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《漬物語》幽微中的醃漬星光

照顧自己,做生命的肥料 遠遠地觀看黃宇君,她好似一顆寧靜的星體。裁縫衣物、植物染布、山邊取水、烹煮好食、劈柴生火、醃漬發酵,緩緩地生活節奏。登上她這座星體的人,會感覺到一團慢活的熱氣圍繞腳踝,步履慢下來了,...繼續閱讀

《漬物語》外婆的食譜,人生的滋味

外婆醬缸的生活記憶 那一年,張麗君在宜蘭的恬靜生活,因為一場車禍打亂之後,回到台中烏日老家靜養。烏日是麗君的父輩與母輩的共同家鄉,大家族比鄰而居,洋溢親戚長輩們的關愛與陪伴。她成長的歷程,...繼續閱讀

馮小非:她用最有溫度的文字,將農村現場帶給我們

記者與編輯之間,是很微妙的戰友關係。慧宜與我,正是這樣的伙伴。 稿件是一種是有溫度的東西,就像農作物一樣,在編輯手上繼續延展,向讀者那裡生長過去。慧宜的稿子總是生命力旺盛,即使站在很遙遠的我,作為編輯,無法不被打動,...繼續閱讀

柯金源:《農村,你好嗎?》農耕歲時紀事的體悟

人與土地的關係該如何書寫?又到底能夠走得多遠?族群文化落土生根的情感,該怎樣表白?我們的食物的原鄉,發生了哪些變化?又面臨了哪些挑戰?在《農村,你好嗎?》顯露出細膩的觀察。 客家村落裡,女農撐起了半邊天,...繼續閱讀

【秘讀自然】吃一片風土 料理你的美好時光──《漬物語》

終於坐擁些冷意,今天迎來冬至,季節入冬,時間多少感覺慢了下來,正呼應著醃漬品需要時間才能成全的等待。11月洛神花,12月白玉蘿蔔也挺好的,搭配月份撿擇時令蔬果並加工料理,收藏自用或分享同樂,日子一天天好好過,《 漬物語...繼續閱讀