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野牛比爾的小寵物:鬼臉天蛾

※ 編按:台語裡,蛾被稱作「拉撒(骯髒)呀啊」,大部份民眾對蛾類持負面觀感,這是因為蛾的幼蟲常造成農損,有些蛾類外形不討喜,甚至有毒!但其實蛾類之美並不輸給蝴蝶,且蛾類幼蟲與在地植被生態息息相關,...繼續閱讀

綠島海洋小精靈

※ 編按:台灣四面環海,除了本島,尚有綠島、蘭嶼、澎湖等離島,皆擁有得天獨厚的豐富海洋資源, 然而雖身為海島子民,大多數人卻對海不甚瞭解,甚至懼怕、將其視為無窮無盡的寶庫。近年來,隨著氣候變遷議題興起,越來越多學者、...繼續閱讀

【四月民俗植物曆】黃色山精靈:山胡椒

※編按:老祖先的生活除了與自然環境息息相關外,長時間的累積也成就了文化、傳統智慧等寶貴資產,而其中,植物不管在食用、醫藥、編織等用途上依然與現代人類生活密不可分。台灣擁有豐富多樣的山林生態資源,...繼續閱讀

台版小森蚺──唐水蛇

在台灣有一種罕見的蛇,筆者將這種蛇稱為「台灣版小森蚺」。為何這樣稱呼牠呢?因為這種蛇的長相就好像是國外的森蚺,其實不只長相,就連棲息環境都很類似。 森蚺(Anaconda)是分布於南美洲的蛇,棲息在濕地、沼澤等水域環境...繼續閱讀

【九月民俗植物曆】夏末初秋小清新──桂花

※編按:桂花的香氣除讓人身心舒暢外,摘一些入茶也總能為茶香增添幾分層次,時序由夏轉入秋,此季節的代表植物非它莫屬。王升陽老師今天將為我們帶來桂花的古今中外故事外,也將告訴我們桂花對人類的神奇療效及多元價值,...繼續閱讀

【十月民俗植物曆】強身補健藥酒材:三葉五加

五加科(Araliaceae)的植物有灌木、喬木或草本,常具刺,有時攀緣狀,莖常具大髓,全球約有84屬920種(台灣原生10屬18種),分佈南北兩半球熱帶及溫帶。多種五加科植物為著名的民俗及藥用植物,...繼續閱讀

【一月民俗植物曆】凌冬不凋:忍冬樹

※編按: 時序寒冬,多數人想到的植物可能為梅花或者櫻花。但您知道嗎,有一種植物名稱因其能忍受寒冷的冬天不凋而命名,叫做──忍冬。忍冬的藥用療效是什麼?跟它適應寒冷的冬天有關嗎?而它的莖、花又有什麼特殊藥用之處?...繼續閱讀

【永續海鱻食堂】想吃白鯧這麼難? 年年「友漁」才能鯧榮鯧盛

每逢農曆新年前夕,諸家新聞媒體免不了再次上演白鯧漲價的訊息轟炸,接著政府單位又要民眾可以選用養殖魚替代或是購買進口的冷凍白鯧。為何想在農曆新年品嘗到一尾正港現流的「台灣白鯧魚」竟如此困難?我們的海到底出了什麼問題?...繼續閱讀

【二月民俗植物曆】甜蜜的香料植物──土肉桂

※編按:著名的香料之一──肉桂是常綠喬木,許多人認為只有西方才有,但您知道台灣也有特有種的肉桂──土肉桂嗎? 在二月開心過新年的季節裡,月民俗植物曆要來介紹植物名字中有「桂」字的台灣特有種──「土肉桂」,而除了「桂」...繼續閱讀

【三月民俗植物曆】尚好ㄟ天然驅蟲植物:苦楝

我常開車在高速公路上南來北往,路旁開著不同花色的樹提醒著我春、夏、秋、冬的四季演變,年復一年、週而復始 。這幾天,中山高速公路台中路段即將要上場的是開著淡藍色花朵的苦楝樹( Melia azedarach Linn...繼續閱讀

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