李培福

  • 好壞參半? 膠囊咖啡業者的永續經營挑戰

    好壞參半? 膠囊咖啡業者的永續經營挑戰

    國外常見的「膠囊咖啡」,去年也逐漸流行到台灣來,最近更因為德國政府禁止公部門採買而成為話題。然而,雀巢(Nestle)旗下品牌奈斯派索(Nespresso),雖然販售不環保的膠囊咖啡,一方面卻積極取得雨林聯盟認證,甚至讓南蘇丹咖啡農獲得合理利潤,這究竟是怎麼一回事呢?Nespresso。圖片來源:Nestlé(CC BY-NC-ND 2.0)。小杯、時髦 膠囊咖啡風靡全球總部設於瑞士的跨國大型食品公司雀巢(Nestle),旗下品牌奈斯派索(Nespresso)是銷售咖啡機和膠囊咖啡的公司。雖然沒有公開收益或利潤,但奈斯派索有1萬500位員工在62個國家銷售咖啡,經營規模大、跨足全球。2012年在世界各地賣了超過270億個時髦的咖啡膠囊。早在1986年奈斯派索就推出了第一台單杯式咖啡機。1990年代在歐洲銷售量迅速上升,2001年左右奈斯派索進到美國市場。奈斯派索在紐波特比奇(Newport

  • 向芒果、巧克力說再見? 蜜蜂銳減衝擊授粉 聯合國示警

    向芒果、巧克力說再見? 蜜蜂銳減衝擊授粉 聯合國示警

    幾乎所有水果和多數蔬菜都仰賴傳粉作用,但80多位聯合國生物多樣性專家共同指出,蜜蜂、蝴蝶和其他重要農業授粉物種持續減少,很可能威脅到全球的主要農作產值。蜜蜂是植物授粉的好幫手。攝影:Martin LaBar。CC BY-NC 2.0權威科學評估:蜜蜂、蝴蝶多樣性正消失跨政府生物多樣性與生態系服務平台(IPBES)的評估顯示,「在西北歐和北美地區,不論是區域豐富度或分布,野生蜜蜂和蝴蝶的多樣性都已經降低。」IPBES指出,歐洲有9%的蜜蜂與蝴蝶物種瀕危,並有足夠的資料得知,37%的蜜蜂種類和31%的蝴蝶種類減少。IPBES補充,歐洲某些地方超過40%的蜜蜂物種可能瀕絕。IPBES的科學家指出,在世界其他地方也能察覺到這些物種的減少,可能原因包含棲地喪失、殺蟲劑、污染、入侵種、病原體和氣候變遷。

  • 1/4軟骨魚瀕絕 國際組織啟動保育鯊、魟新策略

    1/4軟骨魚瀕絕 國際組織啟動保育鯊、魟新策略

    15日在哥斯大黎加聖荷西的《移棲物種保育公約》(CMS)鯊魚保育會議上,多個國際組織共同發起一項保育新計畫,呼籲全球各國採取緊急行動,保育及強化脆弱的鯊魚和魟魚族群,同時強調鰩魚、鋸鰩、犁頭鰩和魔鬼魟等魟魚,應受到與較為人知的近親鯊魚等同的關注與投資。魚翅市長仍在 鯊魚肉需求也上升長久以來亞洲的魚翅需求被視為鯊魚過度撈捕的主因,但這項策劃強調最近發現到鯊魚和魟魚的魚肉需求也很大,並且持續上升。國際世界自然基金會全球鯊魚暨魟魚倡議領導人表示,「自1990年代國際鯊魚和魟魚的魚肉交易量已經倍增,現今認為等同魚翅造成這些動物的過度捕撈。這項策劃包括,推動大幅度減少全球魚翅和鯊魚、魟魚魚肉的需求,目前絕大部分來自非永續及無法追蹤的來源。」《移棲物種保育公約》提出者針對列舉的鯊魚和魟魚物種,呼籲會員國確保幾個符合公約義務的關鍵步驟,包含:各國嚴格保護五種瀕危鋸鰩物種、所有蝠鱝和魔鬼魟;針對灰鯖鯊、雙

  • 北京「奧運藍」多有效? 研究:新生兒體重都增加

    北京「奧運藍」多有效? 研究:新生兒體重都增加

    4月29日,加州州長宣布一項頗具野心的減碳計畫。同日,一篇國際研究指出,空氣汙染可能對胎兒發育造成不良影響。空氣汙染減輕新生兒體重加州州長Jerry Brown提議,在未來15年內,碳排放將降到1990年排放等級的40%以下,盼抑制全球暖化的災害性影響,例如海平面上升與超級旱災。同時,2015年4月底發表的兩項研究顯示,空氣汙染也有害大眾健康。其中一篇探討空氣汙染對胎兒發育影響的報告顯示,在2008年北京夏季奧運期間,中國大幅減少空氣污染,當時孕晚期的女性相較於前後一年同一階段的孕婦,產下體重更重的嬰兒。根據這項研究,2008年8月北京奧運期間懷孕8個月女性的嬰兒,比起2007年和2009年出生的嬰兒平均重了23克,不過奧運期間懷孕7個月女性的嬰兒則沒有任何顯著的體重差異。這項研究將原因歸於空氣品質的改善。研究作者將北京描述為世界汙染最嚴重的城市之一,而為了主辦奧運,迫使北京對抗空氣汙染,

  • 「地球聯盟」成軍 頂尖科學家:化石燃料不要碰!

    「地球聯盟」成軍 頂尖科學家:化石燃料不要碰!

    4月22日地球日,一群全球頂尖科學家和經濟學家組成「地球聯盟」,指出若要讓暖化不超過2℃,避免氣候變遷的嚴重後果,必須將3/4的已知化石燃料儲藏留在地底不開採。這群學者在發表的「地球聲明」中指出,若全球無法有效緩解氣候變遷,2100年將有1/10的機會溫度上升達6℃,這樣的風險程度等於是讓全球每天發生10,000件墜機意外。地球走向暖化臨界 學者重申減碳必要性地球聯盟的成員包括著有多部重量級氣候變遷經濟報告的史登(Nicholas Stern)、氣候科學家和德國總理梅克爾的顧問Hans Joachim Schellnhuber,以及美國經濟學者Jeffrey Sachs,呼籲全球領袖呼應他們的訴求,避免發生危險的氣候暖化災難。地球聲明主要撰稿者Johan Rockström指出,已有充足的科學證據顯示,地球正在走向暖化加速趨勢不可逆的臨界點──永凍土融化釋出甲烷、冰層融化讓反射回太空的太陽

  • 「自己的船自己管」 縱容非法捕魚 沿海國將面臨制裁

    「自己的船自己管」 縱容非法捕魚 沿海國將面臨制裁

    屢受他國非法捕魚船隻的騷擾,國內漁業資源不堪消耗的國家,終於看到了一線生機。國際法庭2日裁決,國家如果沒有採取必要措施,防止船隻在他國海域進行非法、未通報或未控管的打撈活動,就需要承擔法律責任。在他國非法捕撈 必須承擔法律責任在亞區漁業委員會(SRFC)的申請下,國際海洋法法庭(ITLOS)的「諮詢意見」(Advisory Opinion)收錄了這項裁決。亞區漁業委員會的會員國包含維德角(Cape Verde)、甘比亞(The Gambia)、幾內亞比索(Guinea-Bissau)、茅利塔尼亞(Mauritania)、塞內加爾(Senegal)及獅子山(Sierra Leone)等西非國家。「我們將不必一船一船的打擊非法打撈。」在商議中,世界自然基金會(WWF)國際海洋計畫執行長John Tanzer表示:「這項裁決非常受歡迎,能夠真正的改變遊戲規則。「諮詢意見」陳述各國有謹慎調查(du

  • 嘆盜獵「等級太高」 國際要追查洗錢流向

    嘆盜獵「等級太高」 國際要追查洗錢流向

    面臨野生動物非法交易案件史無前例的激增,來自31個國家的元首、部長與政府官員,上週聚集在波札那的卡薩內,聯合宣布採納重要的新措施,包括處理洗錢等金融問題,以打擊野生動物犯罪。過去一年的成果:修法、執法有進展2014年2月的倫敦野生動物非法交易會議(London Conference on the Illegal Wildlife Trade)至今已滿周年。各國報告過去一年關鍵的成功作為,包含提升象牙扣押的執行水準,特別是在非洲;而有些國家已經開始改進國內野生動物相關的立法。2015年2月,老虎遍及的13個亞洲國家承諾一項零盜獵框架與實施程序,可以作為抑制全世界盜獵的藍圖。落實倫敦宣言 國際轉往金錢流向調查卡薩內聲明建立在倫敦宣言的基礎上,以根除野生動物產品市場、確保有效的合法框架和反野生動物犯罪的威嚇力量、加強執法,及支持永續生計。

  • 微晶片紀錄罪證 打擊盜獵尖端科技上陣

    微晶片紀錄罪證 打擊盜獵尖端科技上陣

    微晶片標識(microchip implant)等尖端科技、物種遷居(translocation)和消費者運動,正在幫助世界僅存的犀牛,扭轉主流意見,對抗創下紀錄的盜獵行為。植入微晶片 肯亞拯救犀牛世界自然基金會(WWF)南非分會犀牛計畫管理人員Jo Shaw解釋:「盜獵犀牛是個複雜的挑戰,我們需要一系列不同的工具以終止這個現象。」在肯亞,世界自然基金會與肯亞野生動物署(Kenya Wildlife Service)合力在黑犀牛身上植入微晶片。晶片隱藏在犀牛角中,讓研究人員逐一地辨識及監控瀕危的犀牛。當盜獵者進行獵殺時,那些小小片的科技提供非法交易鏈中,每個人犯罪的證據。世界自然基金會也以嚴謹的方式,遷移瀕危的黑犀牛,將牠們用卡車和飛機,從國家公園運到鄰近南非的新保護地。從2003年開始,已經搬遷了超過140隻犀牛,並且已有70隻小犀牛在9個創始犀牛族群中誕生。

  • 母虎攜子畫面曝光 東北虎證實重返中國

    母虎攜子畫面曝光 東北虎證實重返中國

    過去難以捉摸的虎掌印,是距離邊境區如此遙遠的東北虎存在的唯一證據。老虎家族重回中國東北距離俄羅斯30公里,世界自然基金會(WWF)的相機陷阱(camera trap)最近捕捉到一隻東北虎母虎與她頑皮的幼虎。這個罕見的鏡頭,是東北虎(Amur tiger)家族深入中國的第一段紅外線影片,也是野生東北虎返回中國的證據。中國國家林務局貓科動物研究中心執行副處長Jiang Guangshun博士確認,10秒鐘長的影片中的兩個明星,也就是尚未命名的兩隻幼虎,年紀大約一歲半。WWF中國分部亞洲大型猫科動物資深經理Shi Quanhua表示:「這段影片證實野生東北虎群正穩定地散佈到中國內陸,並且定居下來。」「包含在人跡非常罕見的地區設立保育地區、增加獵物動物的數量,及安裝超過1百部紅外線攝影機等多年的保育工作,已經促成這個令人驚嘆的鏡頭。」劃設「老虎走廊」 中國打造東北虎繁殖地WWF的東北虎保育計畫,劃

  • 最稀有的貓科動物 不到百隻「遠東豹」數量加倍

    最稀有的貓科動物 不到百隻「遠東豹」數量加倍

    根據最新公佈的普查數據,棲息在俄羅斯豹國家公園(Land of the Leopard National Park)的遠東豹(Panthera pardus orientalis),從2007年統計僅有30隻,上升到現在至少有57隻。遠東豹為世界最稀有野生貓科動物的一種罕見亞種,在中國鄰近地區另外統計有8到12隻。在過去7年,遠東豹的數目已經增加超過一倍。在遠東豹中心(The Amur Leopard Center)和世界自然基金會(WWF)俄羅斯分會的支持下,豹國度國家公園協同俄羅斯科學院遠東分部(the Far Eastern Branch of the Russian Academy of Sciences)進行這項普查,使用散佈在超過90萬英畝主要豹棲息地的相機陷阱,並收集大概1萬張相片,再由科學家藉著豹皮上的獨特斑點圖案,從這些照片辨識出接近60隻遠東豹個體。WWF全球物種計畫主

  • 氣候變遷助長 東亞空污將「征服」北半球

    氣候變遷助長 東亞空污將「征服」北半球

    科學家在近期一項研究中表示,氣候變遷影響之下,將有更大量來自東亞的空氣汙染物,在全球到處流動。氣候變遷恐惡化空污傳播研究重點放在北半球洲際汙染最顯著的來源──來自東亞的汙染物,以及汙染的輸送路線。研究人員估算了2001年至2050年來自東亞大範圍汙染物洲際移動的變化,並研究氣候變遷如何影響大氣程序,及東亞污染物排放對於其他區域空氣汙染的作用。研究使用的模型結合氣象學程序和大氣化學,並且將整個50年期間,每10年的氣候變遷趨勢模擬應用在其中。模型顯示,來自東亞的臭氧將增加全球對流層臭氧平均濃度等級額外0.8十億分率(ppb),從2001年1.2十億分率到2050年2.0十億分率;PM2.5的濃度也將從2001年0.32毫克每立方米,上升到2050年0.39毫克每立方米。北美、北極影響最嚴重其他來自東亞的汙染物也預計在世界各地上升,包含一氧化碳、二氧化硫和過氧乙醯基硝酸酯(peroxyacet

  • 永續發展的根基 環團力促保護區投資

    永續發展的根基 環團力促保護區投資

    2014年年底,十年一度的世界保護區大會(IUCN World Parks Congress)結束後,各國決議要激勵新的利益相關者,投資海洋和陸地保護區。世界自然基金會(WWF)的保育專家偕同私人機構代表,以及其他國際自然保護聯盟(IUCN)會員國和組織,都參加了世界保護區大會,討論脆弱的棲息地和生態系統的保護與管理,其中許多都和人類的生存息息相關。WWF全球總幹事藍伯提尼(Marco Lambertini)說:「世界各地許多人仰賴保護區中健康生態系統,以確保糧食安全、水源供給、新鮮空氣、氣候穩定和就業機會。保護區就能保有健康、多樣且豐富的環境,任何可靠的長期永續發展計畫,都必須以保護區為基礎。」守住自然資本 各國卯起來劃設保護區馬達加斯加總統Hery Rajaonarimampianina在雪梨表示,「我們正在將生物多樣性和自然資源放到新的國家發展計畫的核心中。在保存和永續使用自然資本的