屏縣農業大學招生! 免費課程、微型創貸鼓勵青年從農 | 環境資訊中心
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屏縣農業大學招生! 免費課程、微型創貸鼓勵青年從農

2015年05月20日
本報2015年5月20日屏東訊,特約記者李育琴報導

為了鼓勵青年從農,2014年屏東縣政府開辦「燕南飛」計畫,以師徒制帶領有意從農的青年走入田地,學習農業知識和實做技術。

今年屏東縣政府進一步推出「農業大學」,招募18歲以上對農業有興趣的民眾,開班授課、精進農業知識。課程範圍包括農業生產、加工、農企業經營管理和成本財務分析,到農業品牌行銷等,涵括從生產到銷售等各項課程。不僅課程免費,完成課程後並提供微型創業貸款,讓有心務農青年邁出靠農業創業的第一步。

屏東農業產值高,今年鳳梨外銷日本高過中國。攝影:李育琴。
屏東農業產值高,今年鳳梨外銷日本高過中國。攝影:李育琴。

青年務農最困難的就是農業技術和財務管理,屏東縣長潘孟安在18日招生記者會上指出,農業大學提供想務農的民眾打好基礎和進修的平台,縣府與屏科大合作,除了有專業師資,也邀請傑出青年從農代表,與學員分享靠農業轉型成功的經驗,課程內容都是農企業的必修課。

他進一步說,未來縣府將提供300萬以下微型創業貸款給完成課程的學員,也要成立屏東農產運銷中心,協助農民把產品賣出去,不只在國內,還要遠銷國外,達到產銷一致,他希望用農業帶動其他產業,讓屏東農業走出創新路。

屏東青年農民  帶動農業產業革命

潘孟安用「帶動農業產業革命」來描述屏東農業新願景。根據行政院主計處統計,2013年屏東縣農林漁牧業產值超過680億元,佔全國總產值15%,是台灣第一大農業縣。事實上,屏東有許多值得驕傲的青年農民,他們在傳統農業經營下走出創新之路。

高樹鄉鴻旗有機休閒農場的許哲榮,7年前返鄉協助父親經營農場,他推動以種鴨、稻米共棲的方式栽種有機稻米,通過有機認證後,在網路上打響名號、建立通路,靠著口碑和品牌賣出稻鴨米佳績。

61年次的許哲榮說,務農遇到最大的困難在氣候和人力,旱象造成收成不佳,但要務農就要有克服這項風險的心理準備,要能撐過去。對農民來說,銷售還是最困難的,因此必須靠行銷和品牌建立,才能提高產品價值,解決農業收入低的問題。

67年次的洪銘聰,運用科技化方式管理45公頃的鳳梨田,他與物流公司合作,透過雲端下單賣鳳梨,物流公司網路下訂即可產地取貨,直接送到消費者手上,減少作業時間和人力。此外,洪銘聰的鳳梨今年外銷日本每週超過1300箱,是屏東外銷鳳梨的大宗,也是他的獲利來源。

儘管務農辛苦,必須克服氣候和銷售的壓力,洪銘聰仍鼓勵青年回鄉務農,參與農業大學培訓課程。洪銘聰說,過去他是跟著父親學習務農,而農業大學由政府提供產官學的平台,讓想從農的人減低務農困境,在銷售上更不用擔心,只要種出好產品,縣府會幫忙賣出去。

39歲的潘志民則因創立「寶島南方棗」品牌獲得2015年神農獎,他以大膽的疏果技巧種出高品質蜜棗,一盒12粒裝售價2千元,打造出頂級品牌蜜棗。高樹產銷24班也因他建立蜜棗的品牌故事,透過多元行銷,提升農產品附加價值。

屏東縣長潘孟安與青年農民為農業大學招生推廣。攝影:李育琴。
屏東縣長潘孟安與青年農民為農業大學招生推廣。攝影:李育琴。

農民大學傳授專業知識  為農民創業鋪路

農民大學有別於農業改良場課程,潘志民說,農改場的農民學院以各種作物的專業技術解說為主,但是縣府開辦的農民大學有創新的課程內容,包括行銷推廣、財務管理等,對想務農的人來說,這些都是會面臨的實際挑戰,非常實用。完成授課的學員也可申請政府提供的微型創業貸款,實際解決開始務農的財務門檻。

縣府指出,農業大學課程分為「核心班」、「專修班」及「實務班」,核心班課程主要著重於農業生產基礎技術,專修班有農業創業貸款、農企業成本分析、農業管理及品牌行銷與加工技術等課程。實務班將在第二期開放,屆時將安排學員於屏東縣內合作社、農場或產銷班進行生產規劃、生產管理、銷售等實務學習。

農業大學預計6月30日~10月15日開課,課程於平日夜間授課,即日起受理報名至6月15日止,每一課程只接受40人報名,只要對農業經營及發展有興趣,年滿18歲以上設藉屏東縣者都可報名參加。

作者

李育琴

站在南方的土地,用平躺的島嶼歷史視角,說環境與人的故事。炙風拂面,腳踏黏土之時,試著讓心保持冷靜。