檢方指揮保七總隊第三大隊第二中隊會同台中市衛生局，透過食安平台成立專案小組，查獲大里區業者涉嫌違法竄改標籤效期，起出22噸過期食品原物料販售牟利。
台中地檢署、保七總隊三大二中、衛生福利部食品藥物管理署中區管理中心及台中市衛生局等單位，透過食安平台成立專案小組，偵辦大里區謝姓食品公司負責人涉嫌更換過期食品原料有效期限標籤後，販售牟利。
警方表示，全案查扣竄改過期食品原料肉增多火腿調味粉288.5公斤、蒜精調味料1公斤裝2瓶，餘封存過期食品原料品項達100種以上，數量總重約2萬2700多公斤。
警方指出，謝姓業者目前設立的公司前身在涉及民國97年發生的三聚氰胺毒奶粉事件後，公司歇業，負責人改名漂白後，繼續從事食品原料製作販售。