過期食品
高雄珍昌冷凍食品公司、鮮到家宅配網被控改標販賣過期進口冷凍海鮮食品，不法獲利上百萬元，高雄高分院依詐欺、違反「食安法」等罪，判珍昌負責人4年6月徒刑併科罰金140萬，鮮到家負責人被判刑3年6月、併科罰金65萬，全案仍可上訴。
這是20...
與黃尹宣的首次見面，是在公館蟾蜍山上一間老式民宅的廚房，她正在準備製作巧克力紅酒戚風蛋糕。空氣中瀰漫著食物香氣，巧克力的甜，蛋糕的香、烘焙的溫度，屋內的笑聲配上窗外的寧靜，在食物面前，心情跟著輕鬆愉悅起來。
這一天的蛋糕使用了兩種特殊...
有些食物也許已過保存期限，但對許多丹麥人來說仍相當可口，哥本哈根一家專賣過剩食物的超市，近期開設第二家分店，證明這些過期商品的高人氣。
法新社與「日本時報」（Japan Times）報導，「Wefood」今年初在中心市區阿馬格（Ama...
檢方指揮保七總隊第三大隊第二中隊會同台中市衛生局，透過食安平台成立專案小組，查獲大里區業者涉嫌違法竄改標籤效期，起出22噸過期食品原物料販售牟利。
台中地檢署、保七總隊三大二中、衛生福利部食品藥物管理署中區管理中心及台中市衛生局等單位，透過...
上海福喜食品有限公司涉嫌使用過期原料生產加工食品後，山東省食品藥品監督管理局便部署了對該省麥當勞、肯德基、必勝客等連鎖餐飲單位使用食品原料進行全面檢查，並於22日通報了涉及相關問題食品檢查情況。
通報稱，截至目前，山東省共封存3070.0...
許多人看見食物過了「此日期前最佳」的期限便會丟掉，造成浪費。荷蘭和瑞典農業部長指每年有數以百萬噸食物因此被丟棄，要求歐盟廢除有關標籤，以減少浪費食物。歐盟農業部長明日將開會商討改革食物標籤，可能於今年內草擬新例。
兩名部長表示，此食物標籤...
消費習慣造成的糧食浪費已成為工業化國家普遍的現象，在日本也很嚴重。根據統計，日本一年大約有1700萬噸的食物遭到丟棄，其中，沒有過期、明明還可以吃卻必須丟棄的「食物耗損率」，也節節增加，耗損量推算約為500萬至800萬噸──此數量幾乎與日本...
位於桃園市中山東路的「頂好」連鎖超市分店，疑因16日將結束營業，內部控管流程疏漏，上周起接連被消費者發現過期、發霉食品，向縣議員詹江村與衛生局投訴。10日衛生局二度稽查，竟查到1盒已過期4個月的香腸蛋炒飯，要求下架退貨並從重開罰。
縣議員...
台南、高雄2家交互持股公司涉嫌將逾期食品，重新打印變造為有效期後售出，南檢昨晚訊後，3人交保，4人聲押獲准。
南檢表示，這2家公司交互持股，以配送食品、原物料至餐飲業為營業項目，卻涉嫌將逾期食品，重新打印有效期限後售出，目前查獲遭變造食品...
衛生局去年12月會同彰化地檢署追查荷亞商行塗改食品效期案件時，在乖乖公司中壢廠區查封水果盤軟糖等91項十萬包過期產品，衛生局人員13日清點後確定數量沒短少，隨即僱用大型卡車載運到一公里外的桃園焚化廠銷毀，過程順利。衛生局說，銷毀不會產生二次...
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