購買有機牛奶可能會讓你感覺對世界和環境盡了一份微薄心力,你可能認為,一頭牛快樂地在草地上吃草是件好事,這可能是乳品製造商決定這樣行銷有機牛乳的原因。
但是據BBC報導,英國廣告標準局(Advertising Standards Authority, ASA)認為,廠商聲稱有機牛奶「對土地有益」、「更加永續」是誤導消費者,判定歐洲大型牛奶合作社Arla的廣告應下架。
Arla去年11月在地方報紙刊登廣告後遭到匿名檢舉。Arla是全世界第四大牛奶製造商,安佳就是它的品牌之一,歷史悠久,年營收高達96億歐元(約新台幣3243億元)。
友善環境產品廣告 需考量完整生命週期
Arla解釋,有機農業的其中一個條件就是給予土地良好照顧,永續則是有機農業的核心概念,而且在生產流程的每個步驟都考慮到對環境的衝擊。
但是ASA回覆,儘管如此仍不能稱之為「對土地有益」。ASA表示:「考量產品的整個生命週期,我們不認為(Arla)有足夠證據說明生產有機牛奶對環境有正面效益。」
ASA自有一套指導原則,用以規範所有符合「環保」宣稱的產品標準。其中的非廣播廣告規定(CAP Code)第11.4項就寫道:「廣告商所宣稱的綠色產品,必須是基於該產品的完整生命週期為考量。」
有機牛奶每公升消耗更多土地 甲烷排放量較高
ASA在判決中指出,有機乳品製造商的確以無使用合成農藥栽培的作物餵食動物,不能用抗生素,生產和運送過程必須消耗較少能量,這些都是有機加分項目。但是有機農業每一頭乳牛生產的牛奶量較少,每公升牛乳使用較大的土地和更多牛隻,因此甲烷、溫室氣體排放量可能也較多。
根據經濟發展合作組織(Organization for Economic Co- operation and Development,OECD)的國際乳品業報告:「有機農業土壤、水質和生態多樣性表現較好,但是甲烷排放量較高。在每公頃土地上造成的環境壓力較小,但若以每單位產出量計則不然。」
ASA認為,原本的廣告可能使消費者誤以為Arla生產和運輸有機牛乳對環境有整體正面效益,這就是誤導,必須下架。
參考資料
- BBC(2017年6月7日),Organic milk not good for the land, says ad watchdog