秋高氣爽的11月，是各國中小校慶園遊會的旺季。以往總是滿滿人潮，左一杯、右一碗、滿手食物、邊走邊吃邊玩的歡樂盛典，這次卻有點不一樣。人潮不減、小吃零嘴依舊在，但盛裝炒泡麵容器變成了不鏽鋼餐具；乾冰汽水則裝在可以回收使用的環保杯內。少了酷炫的彩色塑膠杯，學生的心意不打折，這是台北市民生國中11日舉辦的環保園遊會。
拉校外人士一起來：省下一個餐具
民生國中是個位在民生社區的中型學校，今年適逢學校50週年校慶，師生600多人要共同挑戰「進階版」環保園遊會。
隨著環保意識的普遍，許多校園都辦起環保園遊會。要求校內學生自備環保餐具，或是提供自備餐具的來賓折扣優惠都不難，最難的是要求校外與會者也帶自己的餐具。最後，在便利性的考量下，一次性餐具還是難以避免。
這次民生國中直接在各個班級攤位準備環保杯跟不鏽鋼便當盒，免費提供來賓借用，徹底將一次性餐具的用量降到最低。學校也一再提醒班級不要主動提供紙杯、塑膠袋、塑膠杯。
聽起來簡單的任務，背後可是一連串的苦功夫。首先就要面對一連串的質疑。租借的環保杯跟便當盒哪裡來？租借餐具要不要清洗？有沒有衛生問題？要不要租金押金？遺失怎麼辦？食物不能先準備好，會不會讓排隊隊伍變很長？
校長陳建廷坦言，一開始老師跟家長都有意見，幸而行政同仁找到新創業者青瓢提供環保杯租賃，又找來成功案例，經過不斷的溝通後，多數人同意先將「環保放前面，不方便放後面。」
不方便留給自己 學生心意是關鍵
學生的支持是關鍵。使用環保餐具後學生整理的工作變多了，髒了就要去洗，這對想著在園遊會大玩特玩的學生是一項負擔。不過，七年級的陳同學說，「我知道清洗很辛苦，但可以減少垃圾也是很棒的事情。」
為了減少複雜的餐具租賃流程，民生國中所提供的餐具借用不須押金。相對的，學生就要一再提醒來賓交還餐具。擔任衛生股長的施同學直率的說，「是有點麻煩，但是可以減少垃圾啊。」
園遊會擺攤的是七、八年級同學，許多工作都須要家長幫忙。家長會會長莊孟峯表示，免洗餐具一開始方便，但後續處理很麻煩。環保餐具則是一開始麻煩，學生願意把不方便留給自己，把方便留給自然，家長也會支持。
七年級導師林美琴說，要完全不用一次性餐具並不容易，但行政的配套很完整，讓可行性提高不少。實際運作後，覺得沒有想像中困難，而垃圾減量的成果也很可觀。
一般垃圾、紙餐具、塑膠杯少一半
下午1點，園遊會結束，各班開始打掃。這次活動的推手之一，學務處衛生組組長林悅淳等在資源回收室前面。往年，這是垃圾回收分類大作戰的開始，今年會不一樣嗎？
25個班級的學生陸陸續續將回收箱拿過來，回收箱內的垃圾真的不多。擔任環保義工三年，九年級的白同學回想去年，她說，差距很明顯，以前光是紙餐具就超過3大袋（70公升），這次還不滿一袋。
林悅淳做完最後整理，去年垃圾子車垃圾（一般垃圾）15包，今年6包，減少一半以上。今年個別回收項目都不超過2袋。去年塑膠杯超過10袋，今年2袋；去年紙餐具5袋，今年1袋。整體而言，垃圾減少了2/3，回收也變簡單了。往年三個小時的分類整理工作，今年在半小時內宣告結束。
陳校長也前來關心，他強調，這次活動不是為50週年校慶而辦，而是大家想更環保的心意，「如果大家支持，我們就繼續辦下去。」
「很感動」，一路堅持的林悅淳終於看到成果。她說，這是訓育組跟衛生組一直想推的活動，但實際做起來困難不少。這次考量不周的地方，下次要改進；這次做不夠的，明年再加強，「明年的主題想以海龜做為亮點」。
