在2017年9月葡萄的採收季，紀錄片團隊造訪剛遭到熱浪襲擊的美國北加州。在那裡有一處名為「納帕」的河谷，是美國著名的葡萄酒酒鄉，而我們其中一站，是拜訪迪士尼家族經營的銀鎮酒莊。酒莊的總經理羅素先生風度翩翩又平易近人，炎熱的午後，他坐在樹下，接受我們長達90分鐘的訪問，沒有絲毫不耐，仔細真誠地回答我們的每一個問題。羅素先生在訪問中興奮地提到：「這裡的酒商常到世界各地去，和外界交流想法，看看別人是怎麼面對和我們相同的挑戰，並把最好的作法帶回來。在我看來，你們也在做一樣的事，這是為什麼我非常期待你們的來訪，想和你們聊聊你們的紀錄片計畫，也迫不及待地想看到你們的影片，看看你們所探索的納帕河谷！」
拍攝的過程是一次次的探索與交流
確實，「農村的遠見」系列紀錄片的攝製過程，是一次次的探索與交流。公視「農村的遠見」系列紀錄片，由「城市的遠見」系列紀錄片製作小組原班人馬，從2009年開始籌備，歷經三年的拍攝，跑遍台灣、日本、印尼、德國、荷蘭和美國，收錄了十個農村發展的最佳案例。這十個農村的地理氣候不同、文化歷史不同、規模經營方式也大不相同，但相同的是：都講著生存的故事。餐桌上的食物要怎麼來、地區的產業要怎麼延續、和周遭的大自然要怎麼和諧共處。我們拜訪的這些生存故事，都有一個共同的特色，故事裡的主角們追求的，都不僅是眼前的成功，而是為自己和下一代做更長遠的打算。他們是居民、是農夫、是企業經營者、是學者、是非營利組織的倡議者、是政府官員，他們各自在自己的位置上，考量環境限制，思考不同需求。他們耐著性子綜觀全局，花時間尋找機會，投入資源發掘潛力。他們的目標，是追求經濟的永續、環境的永續和社群的永續。這樣的遠見，在我們拜訪的每一個農村裡，以不同方式被落實與實踐著。
以納帕來說，原本默默無名的納帕葡萄酒，在1976年的「巴黎品酒會」擊敗法國葡萄酒，從此名聲大噪，帶動整個納帕葡萄酒產業發展。納帕的酒商非常清楚自身先天上的優勢，他們在獨特的地理氣候條件下，致力生產呈現在地「風土」的高品質葡萄酒；他們聯合起來成立「納帕酒商協會」，以「納帕」做為聯合品牌，對外交流和行銷，創造一年比一年更高的產值；他們與地方政府聯手，成立美國第一個農業保護區，確保有限的土地資源能維持農業用途，不受鄰近舊金山都市擴張的影響。從生產高品質的產品，打團體戰的品牌行銷，到產業制度上的建立與管理，完美地一環扣著一環，成就納帕葡萄酒產業的成功。
而在荷蘭，被阿姆斯特丹、海牙、鹿特丹、烏特列支等都會區包圍起來的區域，是一大片的農業帶，稱為「綠心」。風車下草地上的黑白乳牛，是綠心裡經典的風情畫。綠心，這個刻意被保留的綠色開放空間，可追溯到二戰後的荷蘭國土規劃，當年為了因應人口增加所需的住宅與糧食，劃分了都市與農村各自發展的區域，讓都市區集中，便於提供公共服務，也讓農業區維持完整，有利生產。直到現在，都市居民能夠騎著腳踏車就抵達綠心野餐，享用來自綠心的食物，安心安全；綠心內的農家仍舊擁有大片完整的土地便於耕作，更樂見消費市場與方便的海空運樞紐，就在車程一小時能夠到達的地方。在綠心的故事裡，我們看到「城市發展」和「鄉村發展」的平衡，彼此為彼此的發展加分。
農村未來之挑戰 永續是共同的答案
當然，成功的故事背後，並非總是一帆風順。我們在拜訪的農村裡發現，面對挑戰要促成改變，社群裡的人們得先有強烈動機與高度共識。2016年六月，在金山小白鶴離開清水濕地北返後，像是受到牽引一般，團隊來到位於西日本的兵庫縣、一個面對日本海的城市，紀錄一段人與東方白鸛和解的故事。我們造訪的城市名為豐岡，擔任團隊地陪的是任職於當地NGO組織的岸田小姐。她在豐岡出生長大，關懷地方事務，當我們邀請她協助我們與豐岡市溝通時，她欣然答應，而拍攝中有個小插曲，讓我們對岸田小姐印象深刻。
那是一場在鄉公園文化館的訪問。鏡頭前，文化館的名譽館長正在回憶當年東方白鸛是如何常出現在水田邊，伴著農夫耕田種稻，又如何因為經濟發展漸漸消失蹤影。講著講著，鏡頭後協助訪問的岸田小姐竟落下眼淚，這突如其來的狀況把我們都嚇了一跳。事後回想，岸田小姐的眼淚其實說明了豐岡市民，對東方白鸛一度滅絕的事實至今仍然很懊悔傷心。因此，如何讓東方白鸛重返豐岡的天空，也就成為不同世代豐岡人的共同願望。
在豐岡人多年的努力下，1989年東方白鸛在鄉公園成功復育，2005年成功放飛，而關鍵的東方白鸛棲地，也在生態教育與「東方白鸛農法」的推動下，逐步重建。團隊造訪豐岡的期間，正好是東方白鸛的繁殖期，在好幾處的人工巢塔上，都有幼鳥孵化。「小鳥學會飛了嗎？」這句話，大概是那陣子我們最常聽到豐岡人討論的話題了。
但在未來，學會與大自然和諧共處可能不是一種選擇，而是不得不正視的功課。就在團隊結束納帕的拍攝後，2017年10月，北加州遭到百年來最嚴重的野火襲擊，納帕更是首當其衝，造成超過90億美金的損失，44人死亡，而團隊在納帕暫居的房舍，也被野火燃成灰燼，前一刻還在歡慶收成的酒鄉，瞬間就成了災難現場。事實上，團隊在三年的拍攝期間，每年夏天，都在不同國家遇到破紀錄的高溫熱浪，團隊成員們曬得難受，戶外工作的農夫們更是辛苦。人類的生存環境日益險峻，可見一斑。
面對農村的各項議題與未來挑戰，永續似乎是所有人共同的答案。但這個答案其實也不新，在我們探索之旅的其中一站——印尼峇里島，就有一個古老的「蘇巴克」系統，千年來完整向人們詮釋何謂「永續」。「蘇巴克」是峇里島當地的農民組織，透過「蘇巴克」，他們一起開闢維護水圳，合作打造梯田，並透過調節水稻耕作時程與協調用水分配，防治病蟲害與維持高產量的生產，同時，更一同舉辦一整年十多個各類祭典。這套系統流傳至今，維持峇里島的社會系統、經濟活動與自然生態，使「天地人」三界之間，達到和諧的平衡。「蘇巴克」可以說是峇里島人面對生存挑戰，歷經千年反覆除錯（try and error），精煉而出的最佳解答。
我們造訪的十個農村，都有悠久的歷史，他們各項成就與平衡，都是付出了十年、百年甚至千年努力的成果。「農村的遠見」系列紀錄片在經過七年的籌備、四年半的拍攝與後製，擷取他們在歷史長河中的其中一小段，呈現給觀眾，希望能夠帶領觀眾與我們一起探索農村，擴大視野，對農村未來的發展有更多的想像。
《公共電視系列紀錄片》農 村 的 遠 見
The Eternal Farm Villages
A PTS’S PRODUTION
多數人都住在城市，但是沒多久之前，我們都來自農村。可惜的是，現代城市與鄉村已成為大相逕庭的兩個世界。有多少人了解現在的農村？又有多少人關心現代農村的艱難處境？農村不應該是都市開發的預備用地，更不是容納各種都市鄰避設施的垃圾桶。農村區域有其自主性、神聖性，是一個健全國家永續發展不可或缺的一部份。現代農村並非與都市或現代生活完全隔離，在現代的科技與產業型態下，農村如何維持其歷史、產業、空間、文化、生態、景觀等特色，卻又與時俱進，已成為全世界政府極嚴肅的課題。
公共電視《農村的遠見 / The Eternal Farm Villages》系列紀錄片，將帶領觀眾走入世界各地的農村典範。製作團隊造訪了德國、荷蘭、美國、日本、印尼與臺灣數個國家。藉由這些國家的農村經典典範，啟發觀眾對自己農村更多的想像，並從這些心懷遠見的農民、居民與經營者打拼的故事中，看見農村永續發展的無限可能。
擁有30年紀錄片製作經驗的寶花團隊，耗時四年，透過第一手的材料、優美細膩的4K影像、溫馨的人物與劣勢突圍的故事，帶領觀眾重回我們心靈的故鄉。
12/04 印尼峇里島 「千年智慧蘇巴克」
12/11 德國懷楊鄉 「遠見懷楊」
12/18 荷蘭綠心 「綠色核心」
12/25 日本MOA 「自然農法」
01/01 美國納帕河谷 「精緻農業」
