台南都市小姐，成為苗栗草莓媳婦
苗栗縣大湖鄉每年出產國內80%草莓，被稱為「草莓之鄉」。位於其中的「ㄎㄚ大粒草莓園」，已經營二十多年，四年前由袁婧清接手。「婆婆手開刀，老公在上班，所以就是我來接了！」來自台南的袁婧清開朗大笑，看不出來是兩個孩子的媽，老大甚至已經高一了。
17年前嫁到苗栗的袁婧清，婚前是個標準都市小姐，毫無農事經驗的她，剛開始跟著公婆一同下田。「嫁過來第一天一起下田，幫忙搬雞糞施肥，就被臭到昏倒，還送醫院，後面十多年跟著搬肥料有夠痛苦的。」她回憶道，也從那時候起埋下了一顆要為草莓園減肥的種子。
幫忙的十多年間，她也曾去上班，但上班後覺得時間不自由，最後仍回到田間務農。「我覺得自己很適合務農，因為工作安排好，就可以有很多彈性的時間。」袁婧清自信的說。
種草莓關鍵：健康的苗、合適生長環境
由於草莓嬌嫩，過去栽種時常下重肥重藥，也因此常被檢出大量農藥殘留。過去公婆種植經常施用大量雞糞肥、農藥、殺蟲劑等，「雞糞一次就下了一百多包，每包三四十公斤，每次都很累。」袁婧清細數。
接手前她經常到苗改場上課，接觸到合理化施肥、IPM等觀念。「其實草莓要種好不難，就是苗要健康，然後營造適合生長的環境。」她笑著說。
健康草莓苗首重品種選擇，3分地大小的草莓園裡，大部分是香水品種，還有新品種美姬、傳統品種豐香。「香水（草莓）可以抵抗白粉病！」袁婧清分析，過去種植大宗豐香，育成四十多年，已無法適應現在氣候，因此選擇抗病性高的香水。
二代式繁殖系統：50株苗，即可種出3分地草莓園
健康草莓苗另一大關鍵為育苗，袁婧清去年起和苗改場副研究員鐘珮哲、中興大學植物醫學學程研究生張哲維合作，研發出二段式繁殖系統，提高植株種苗產量25％。
過去草莓農育苗方式為：12月份從田間選取走莖阡插後，作為下一季草莓的母株，溫度提高產生走莖後，再固定到小盆當子株，隔年5月培育到8月份，最後再將子株種到田間。袁婧清認為，過去培育的母株年齡高達9個月，較容易感病。
二段式繁殖系統修正過去育苗方式，將原先子株換到大盆作為二代母株，二代母株7月起分出子株，照顧三個月後進入田中作為產果株。「從出蔓到下土只過了三個月，草莓苗比較年輕健康！」袁婧清笑著說。
每棵母株可蔓生30-50株子株，張哲維計算發現：二段式繁殖系統僅需25株初代母株，便可生出1萬株產果株，足以供應2分地草莓園。袁婧清回饋：「去年嘗試，只需要顧50盆就好，不用像之前都要顧五六百盆，方便很多！」
減肥50%，不用聞雞糞，施肥更省力
回到營造合適的生長環境，袁婧清先從減肥開始，「我永遠記得雞糞聞到昏倒的那天，所以接手後就堅決不再用！」她發現草莓園因為長年過度施肥，造成肥傷，草莓無法吸收養分，造成植株衰弱。
因此她參考植物保護手冊的核可友善有機資材，選用有機肥，並改以少量多餐施肥取代一次下肥嚇到足的方式。「公公婆婆剛開始很不諒解，覺得這樣養分怎麼會夠呢？」後來看到種植成果，公公婆婆也漸漸放手。
改變前後差異，袁婧清認為金錢成本差不多，因為有機肥較貴，但減少很多人工時間。「有機肥一包二十公斤，一次只要下二十包，就能維持同樣產量。」她補充，有機肥不像雞糞肥含水分，而是方便施灑的粒狀，施肥省事很多。
減藥50%，費洛蒙、忌避作物、物理防治，萬不得已才用藥
而藥劑的使用，袁婧清遵循IPM（作物有害生物綜合管理），「為了顧及經濟生產，不可能不用藥，但用藥是我的最後一步。」她強調，即便是用藥也會確認是否在安全時間內，每半個月都會做快篩檢驗，公告給消費者。
這樣的轉型使否造成壓力？袁婧清認為，天氣有狀況時會擔心草莓，但僅此而已。「除非病蟲害真的太嚴重，不然不會隨便噴藥啦！」跟過去相比施藥減少一半以上，她在田間主要採用費洛蒙、忌避作物、物理防治。
每排草莓行頭種植蒜頭，以濃烈味道趨避害蟲，「之後田邊會種植薄荷。」她說明，香草和草莓味道很搭，但種植太高香草，如：萬壽菊，會遮蔽草莓，因此選擇較低矮的薄荷。
神隊友：誘蟲黏紙、費洛蒙、捕蟲燈、高橋食蟎薊馬
走入田間可以看到亮黃黃的誘蟲黏紙，用來抓捕粉蝨、蚜蟲、瓜果實蠅及蛾類。誘蟲黏紙上已經抓捕到了不少蛾類、粉蝨，甚至還有蒼蠅。
誘蟲黏紙旁的紅色勾棒，其中一頭是白色，袁婧清解釋：白色那頭有薊馬警戒費洛蒙，可以趨避薊馬。田邊掛著斜紋夜蛾性費洛蒙誘捕器，另一邊還有夜間捕蟲燈，「白天晚上都靠他們幫我抓蟲。」她笑著說。
採用物理防治後，田間生態漸漸變得豐富，甚至意外來了一位神隊友「高橋食蟎薊馬」。剛發現時，袁婧清多方詢問都沒答案，後來植物醫生查閱文獻，才確認是高橋食蟎薊馬。
「大家都勸我除掉它，因為它是薊馬。」她觀察一段時間後發現，自從高橋食蟎薊馬出現後，原先會從老葉一路啃食到幼葉的二點葉蟎，僅過了十來天就被吃得一乾二凈，她開心的說：「高橋食蟎薊馬只吃二點葉蟎，解決了很多困擾。」
減肥減藥人工負擔減少，耗損更低
袁婧清管理田地會記錄每項動作，並妥善安排工作，減肥減藥的另一項好處，是讓粗重的工作減少，「我是女生，體力不是優勢，特別粗重的事情會留到週末讓孩子老公幫忙。」她在田間則處理拔草、施用液肥、防治、出貨、接待來客等工作。
目前果園產量維持在每年六千多斤，和過去一樣，仍可開放來客到果園採果，「大家來都會問有沒有用藥，說沒有大家都不信，所以我都會誠實回答。」她大笑，而今年三月農糧署抽驗結果為合格。
「雖然減肥減藥，但是品質一樣好，因為沒有肥傷，耗損更低了！」拿起剛洗好的草莓，外觀閃亮的像顆寶石，湊近可以聞到甜膩的香氣，一入口是酸甜多汁，減藥減肥後的草莓讓人能放心大口大口的吃。
多方諮詢，期待農藥行出現「友善資材專區」
除了自己摸索實驗，袁婧清也積極尋求外界資源，例如：苗栗農改場、植物醫生、各大學等。她舉例：二段式繁殖系統，可以搭配苗栗農改場先做病毒檢測，確認種苗健康後再行繁殖。
「植物醫生每個月會來一次，平常我有問題都找她。」袁婧清笑著說，與外界多方諮詢也讓她快速吸收了許多專業知識，並嘗試用在田間，像是木黴菌、芽孢桿菌、矽藻土的施用。
問及未來是否採用有機無毒的耕種方式，袁婧清搖頭，她認為仍要先顧及生計，但為了好的生長環境，願意以合理化施肥，減少用藥，來降低環境負擔。「這要一步一步來，畢竟我還要養家。」她笑著說。
袁婧清認為，若要推動農藥減半或是合理化施肥，應從農藥行下手。「很多老農沒時間上課，有問題都只問農藥行。」她表示，若農藥行有「友善資材專區」可供選擇和諮詢，推動速度會快很多。
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