美國西雅圖大學自14日起成為華盛頓州第一所拒喝瓶裝水的大學！這所大學已經全面在校內停止所有瓶裝水的供應與販售，包括販賣機、小貨攤、校園書店、校內餐廳，以及外燴。
由於憂心瓶裝水所造成的社會以及環境衝擊，一群大學生在校園內發起了拒喝瓶裝水的運動。西雅圖大學的學生花了長達3年的時間與校方的行政人員合作，聯手減低校園內的瓶裝水。
這些學生藉由參與國際企業責任組織(Corporate Accountability International)發起的拒喝瓶裝水(Think Outside the Bottle)宣導活動，挑戰泛濫的瓶裝水產業，呼籲各界支持建立更完善的公共水資源系統。因為瓶裝水不但過度消耗大量能源，並且產生不必要的廢棄物。
國際企業責任組織的執行主任盧利(Kelle Louaillier)指出，「身為西雅圖大學的校友，看到這些學生及職員在校園內拒喝瓶裝水的決議案的行動，我非常以他們為傲。藉由這個行動，西雅圖大學在整個華盛頓州以及其他的機構樹立了良好的典範，讓其他的學校機構能採取類似的行動，尤其是其他的教會大學。」
這次拒喝瓶裝水的活動以西雅圖大學先前的一些倡導活動作為開端，這系列的活動在2008讓西雅圖大學被譽為華盛頓州最環保的校園，同年，西雅圖市政府在前市長尼克斯(Greg Nickels)的帶領之下，也通過了類似的決議案，決定淘汰西雅圖市的瓶裝水。西雅圖的決議案替全國其他城市鋪路，不僅全美國有超過100個城市陸續採取行動，更帶動了美國國內市長大會通過了一項類似的決議案。
西雅圖大學參與了包括布朗大學(Brown University)以及塔夫斯大學(Tufts University)等知名大學在內的其他六所大學， 一起對校園內的瓶裝水採取行動。然而，西雅圖大學的奉獻獨樹一格，他們以廣泛的全球角度連結瓶裝水的議題，強調全球每六個人就有一個人無法獲得安全的飲用水。
西雅圖大學也與國際企業責任組織合作，在校園內提供可重複使用的減價水瓶。一部分的銷售所得將提供給無國界工程師(Engineers without Borders, EWB)在西雅圖大學的分會，以資助EWB在海地建立乾淨自來水的計劃。
副會長利瑞(Tim Leary)表示，「我們是一個耶穌會機構，生態正義一直是一個耶穌會的傳統以及任務。我很高興我們能夠推動由學生提出的建議，這些學生全心投入任務，讓我們對永續的承諾跨出了另一步。」
2008年，西雅圖大學學生對校方提出了建議之後，拒喝瓶裝水宣導活動正式展開。協助推動計畫的社會正義自然領袖社，其成立人之一的布萊克(Spencer Black)表示，「身為一個學生，我很榮幸可以成為這個全國性活動的一份子，這個活動超越了欺瞞的行銷手法，邁向長期的解決方案，以確保全人類世世代代都能夠持續有乾淨、安全的飲用水資源。」
西雅圖大學採取行動的動機如下：
- 告知大眾現今瓶裝水產業所使用的行銷手法
- 提倡飲用西雅圖的高品質自來水
- 水是人權的一部分，不應該被財團用來販售牟
- 減低西雅圖大學的溫室氣體排放
製作瓶裝水的抽水過程不僅對天然水體會造成嚴重的衝擊，同時也會消耗大量能源，以30cc (1盎司的水來說)製造瓶裝水消耗的能源比自來水要高上2000倍。不止如此，產製以及運送瓶裝水的過程消耗的能源等同每年5千4百萬桶原油，並且會製造超過數十億個廢棄寶特瓶，結果就是狠狠地留下巨大的環境足跡。
這還不包括業界對公共水系統誤導的行銷策略所造成的衝擊。因為事實上瓶裝水的法規規範比自來水還要鬆，而且一半以上市面上銷售的瓶裝水都從自來水分裝，業界長久以來卻打著瓶裝水比自來水好的旗號牟利，而從未提供任何支持瓶裝水優於自來水的證據。隨著時間過去，這個效應打擊了消費者對自來水的信心。因為大眾對自來水品質信任的減弱，對公共水設施的支持也隨之降低，現在美國國內每年公共水設施的經費短缺竟高達220億美元。
※關於西雅圖大學對拒絕瓶裝水的行動資訊，見以下連結：
http://www.seattleu.edu/sustainability/water/
※西雅圖大學的永續行動見以下連結：
http://www.seattleu.edu/sustainability/default.aspx
※東西的故事(三)：瓶裝水的故事(中文字幕：看守台灣協會製作)
※參考資料來源：CommonDreams.org新聞稿
