網室種蘆筍 整年可採收

「農民也要思考創新，為自己創造更多商機。」因蘆筍產量及價格穩定，台南將軍、西港及佳里一帶種植面積逐年增加。64歲農民謝國文不採露天種植，而是在網室內，不但減少病蟲害，還能控制產期，一年四季都能收成。
「這是一種試驗的心態，要用心去研究。」謝國文說，因為本身是花農，先加入農會花卉產銷班，之後加入蔬菜產銷班。他與台南農改場人員討論研究，利用網室種植2分地蘆筍，短短一年成功栽種整年都能收成的網室蘆筍。

謝國文說，一般露天蘆筍採收期在2至6月，網室蘆筍則不受氣候及季節限制，不但減少病蟲害，還可拉長產期，「到9月都還在採收，市面上量少自然賣得好。」謝國文每早以人工現採，趕在中午前新鮮配送到北部果菜市場。

將軍區農會推廣股長吳明成說，蘆筍產地價1公斤可賣100元以上，價格好農民種植面積增加，將軍區近兩年成長到50公頃種植面積。但因網室種植成本高，1分地至少要投資上百萬，很少人像謝國文一樣，「下重本」嘗試創新種植手法。

謝國文說，因為一整年都是採收期，噴灑農藥的管控成為最大困難，「要精準拿捏生長時機。」他說，網室種植的蘆筍因日曬少，纖維質較少也較白，但品質和露天種植不相上下，「農民辛苦揮汗，怎麼種都好吃」。