1985年01月27日
作者：楊憲宏
味全新AGU嬰兒奶粉鈣磷比例過低的最重要原因，以確定是美國Beatrice公司提供給味全的原料Cream Powder，磷的含量過高所致。味全公司已緊急要求Beatrice公司，派嬰兒食品專家來臺灣檢討提高品質水準的問題。
Cream Powder主要組成物質是植物油脂與來自牛乳的碳水化合物。磷應含於脂肪中，離奇的是美國公司每批運到的原料，磷的含量都不固定，偏差可達20%以上，這是味全的必要措施。
Beatrice公司的專家將於近期內抵臺，屆時將可了解為什麼磷含量會有這樣不固定的現象。
味全公司表示，目前他們正全力處理問題奶粉的善後問題，還沒有機會討論導致此一事件的責任以及賠賞問題。
在Cream Powder問題獲完全解決之前，味全公司已經採取雙線品管措施，同批產品送兩份撿體給不同學術檢驗機構，以確定產品成分分析合乎水準。
美國強生藥廠臺灣代理營養處處長鄭宏若昨天說，該公司嬰兒每奶粉是美國原裝進口，完全符合美國小兒科醫學會規定的鈣磷比例1.1。
原載民國74年1月27日聯合報第3版
※ 本文轉載自《我們不是天竺鼠》
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