書摘 | 環境資訊中心

書摘

2021-07-30 15:27
圖片來源:《山林書籤:一位生態學家的山居記事》商周出版 一直擱著、一直擱著,不知不敢或不想明說或碰觸,菁芳草的美感真的吹彈可破,所以我下不了筆。  今天,我再度走向沒有菜的菜圃,被滿滿的菁芳草所盤佔。&...
2021-05-09 09:00
跟著水鹿伯,美麗的大武山下,屏東科技大學校區內,有著全台最大的保育類野生動物收容單位,是為了因應自1989年《野生動物保育法》實施後,所查緝到的許多走私或非法飼養的保育類野生動物,協助收容與提供飲食、醫療照養,是台灣當代野生動物保育史上...
2021-04-16 16:20
比爾蓋茲(Bill Gates)在新書中提到,化石燃料太過便宜,導致生活中充斥著各種化石燃料、消耗大量能源。圖片來源:Statsministerens kontor(CC BY-NC 2.0) 你今天早上刷牙了嗎?牙刷...
2021-04-11 09:00
我們不是海洋的旅行者,而是棲息在海岸周邊的居民,在近海與河口巡弋,守護海岸的和諧穩定,有時也向路過船隻展示我們雪白的身體,讓他們的出航回航都有被神明守護的感覺。十年前我們犧牲眾多的族民,才換來了一片濕地的長存,人啊!這塊土地不能只靠我們,因...
2021-04-06 08:59
比爾蓋茲(Bill Gates)在新書《如何避免氣候災難》一書中提到氣候變遷對地球所造成的影響比武漢肺炎還致命。圖片來源:Greg Rubenstein(CC BY 2.0) 你也許以為地球升溫1.5°C或2°C沒什麼...
2021-03-15 09:41
全豬利用:晉身億元豬 每次我在演講的時候總會問大家:「提到豬血會聯想到什麼?」「提到豬腸又會聯想到什麼?」不意外地,豬血湯、四神湯是最常見的答案。豬在東方飲食文化中扮演重要角色,全身都是寶。但我們真的有發揮出每一頭豬的價值嗎? ...
2021-02-28 09:00
一件衣服的誕生,幾乎是個環遊世界的旅程。 取得印度、中國、美國等國種植的棉、麻等生物纖維,或從沙烏地阿拉伯、美國、俄羅斯等國進口石油再提煉纖維,接續著紡紗、織造、染整、製衣、包裝,最終運送到終端市場的各大通路,再送到消費者手上,每一個...
2021-01-10 07:22
很多人都說,尼泊爾最美的風景在山上,然而當我親眼看見喜馬拉雅山的這一刻,心裡卻想起我的故鄉台灣,一個只有3萬6000平方公里的小島,卻有著200多座3000公尺以上的高山;然而我卻始終沒有為了一探它們的面貌而跋涉犯險過,剎那間我突然湧起一種...
2020-12-27 07:30
「森林是大海的戀人」這浪漫的敘述,其實源自於30年前的日本,一群在氣仙沼灣養殖牡蠣的漁夫們,為了讓充滿污染的大海復原,開始在山上種植落葉性闊葉樹的長期行動。 「為大海種一片森林」,即使山和海看似相隔遙遠,但造林行動的發起人畠山重篤先生...
2020-12-20 07:26
鳥類是生態系重要的一環,在陸域、水域等各種環境都能看到鳥類的身影,來回覓食、築巢、哺育幼鳥;候鳥更得遷徙到度冬地,隔年再飛回繁殖地築巢——年復一年,為了生存而展翅。 此書由鳥類研究員與鳥類畫家攜手合作,把艱澀厚重的科學知識,用圖像化方...

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