目前全台超過200多家生魚片與壽司餐廳,大多無法保障餐盤上的海鮮是否瀕危、是否為永續方式捕撈、作業漁船是否合法或涉及勞工虐待等。來源不明的海鮮,不但破壞海洋永續,也讓消費者食不安心。 7日,...
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農曆春節即將到來,過年時餐桌上的豐盛菜色總讓人期待,不過,在挑選食材或是訂購年菜時,該怎麼吃才環保呢?台灣綠色和平組織即提供3道永續年菜,呼籲重視永續海鮮資源;而環保署也提醒民眾,年菜吃多少煮多少、食品禮盒吃光光不浪費...
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號稱宜蘭縣有史以來最大開發案、開發面積是台東美麗灣20倍大的「宜蘭大溪蜜月灣整體開發計畫」,昨(6日)再進交通部觀光局審理,由於飯店開發離海這麼近,守護自然海岸、保護海洋生態的憂患意識抬頭,《海岸管理法》...
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「為什麼海鳥會死掉?」「啊!烏龜,那不可以吃!」此起彼落的童言童語迴盪在海科館的兒童閱覽室中,孩子們專注看著投影幕上播放的海洋環境教育繪本;同一時間,爸爸媽媽們則在海岸邊淨灘,親眼看到原應美麗的海岸上滿布垃圾。「...
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※ 本文編譯自: Ocean Health Index 2003年由華特迪士尼發行的極賣座皮克斯動畫電影「海底總動員」,敘述一場由澳洲大堡礁捕獲放置在牙科診所魚缸當觀賞的小丑魚「尼莫」,...
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導讀人:李鍾旻(台灣蝴蝶保育學會解說員、蝶季刊主編) 有些生物能夠利用光作為溝通的媒介,藉著不同的發光頻率與亮度,傳遞不同的訊息內容。其中所涉及的行為模式或生化原理,長久以來都是科學家所感興趣的研究主題。 在台灣的我們...
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