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【永續海鱻食堂】沒有健全的食魚教育,何來海鮮文化?

還記得上一次吃魚是什麼時候嗎?根據聯合國糧農組織統計,全球對水產品的依賴逐年攀升,從1990年代的每人每年14.4公斤、2013年的19.7公斤,到2015年時已突破20公斤;而台灣國人平均約為34公斤,...繼續閱讀

治理算不到的夏季斷流 東北角的人魚練習題

酷暑的7月下旬,天空蔚藍到令人生畏,連粼粼的波光都閃得暈眩。我們順著溪流往下游調查,一開始還慶幸有清涼溪水,但越往下游,河道上可見的水量越少,一時以為是曬昏了頭走反了溯源。抵達匯流口時竟見大片如荒漠的砂礫洲,...繼續閱讀

彰化擬免去對違章工廠裁罰 恐牴觸《工廠管理輔導法》

彰化縣長魏明谷在本月提出未來將自訂規則,轄內符合「五不一絕對」原則的違章工廠,將可暫緩5年裁罰的輔導構想。經濟部初步回應,此構想恐會牴觸母法《工廠管理輔導法》,無法產生實質效力。對於和地方之間存在的政策差異,...繼續閱讀

中國牧民的治沙妙招 讓氂牛「踩」出一片草原

聯合國號召推廣的「土法治沙」在中國基層是怎樣開展的?專注於治沙的扎瓊巴讓介紹他的經驗。 夕陽下,光著身子的牧民孩子在草場上肆意奔跑。這裡是位於四川、甘肅和青海交界的 若爾蓋 。 「我就是這麼長大的,我和兄弟們小的時候,...繼續閱讀

都是為了錢? 離岸風機帶動漁村共榮? 彰化漁會觀點

「政府大力發展離岸風電,您相不相信,離岸風電的龐大投資真的能帶動漁村的轉型?」 2015年7月,彰化漁民不滿風力發電業者違反與漁會協議的備忘錄,擅入彰化海域打樁,發動80多艘漁船前往外海抗議。 台灣有最好的風場,...繼續閱讀

第六次大滅絕 1000種糧食即將消失 學者倡「吃得越多 保育越好」

人們關心野生動物的生存,但少有人注意到,至少有1000種糧食作物已經瀕臨滅絕。根據研究組織「生物多樣性國際」(Bioversity International)的 最新報告 ,全球野生動植物第六次大滅絕事件,...繼續閱讀

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