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我常開車在高速公路上南來北往，路旁開著不同花色的樹提醒著我春、夏、秋、冬的四季演變，年復一年、週而復始。這幾天，中山高速公路台中路段即將要上場的是開著淡藍色花朵的苦楝樹（ Melia azedarach Linn...繼續閱讀

豐潤肥美的鮭魚不論是煎、烤、或是生魚片等的各種料理，在台灣都相當受到歡迎，不僅僅是台灣，世界上許多國家近年來的鮭魚消費量也都逐年增加，主要原因包括普遍認為鮭魚很營養健康的食物，還有鮭魚在魚類中的價格相對實惠。...繼續閱讀

妝有小腮紅的淡水魩仔魚，又稱紅頭魩仔。圖片來源：白尚儒魩仔魚只是還沒長大台灣所捕撈的魩仔魚* 可區分為「淡水魩仔魚」與「海水魩仔魚」兩種。「淡水魩仔魚」又俗稱紅頭魩仔、紅肚魩仔，...繼續閱讀

現生的鯨豚之中，一角鯨科（Monodontidae）的「唯二」現生成員可都是明星物種──海中獨角獸的一角鯨（ Monodon monoceros ）和海中金絲雀的小白鯨（ Delphinapterus leucas...繼續閱讀

如果你來到台灣南部的五溝水一帶，有機會在小溪中見到一種特別的小魚，牠們有著紅色的大眼眶，人們叫牠們「紅目鮘」（鮘在閩南語中表示「鯉魚」），甚至有人認為那雙大眼和像猴子的骨碌碌眼珠神似，因此叫牠們「紅目猴」。除此之外，...繼續閱讀

鯖魚，俗稱花飛、青花魚，以捕食橈腳類、浮游性甲殼類、鯷科幼魚維生，有著成長快速、成熟期短的優勢。鯖魚在分類上屬於鯖科鯖屬，目前全球紀錄共有四種：圓鯖（ ScomberColias ）、北大西洋鯖（...繼續閱讀

關於一個城市的節奏，你可以從川流不息的車河中聽見，而關於一座城市森林的祕密，你又該如何傾聽？這裡有鳥語有蛙鳴，夜裡更有蟲聲陪伴，這些聲音，這些故事，你都聽見了嗎？從這個月開始，我們將透過每個月一篇專文，...繼續閱讀

英文俗稱哨兵蟹（sentinel crab）的大眼蟹，平時躲在水中露出像潛望鏡的眼睛窺看的習性，是大眼蟹給人的第一印象。大眼蟹與潮間帶常見的沙蟹、招潮蟹皆屬於沙蟹總科的成員，但由於形態上迥異，...繼續閱讀

或許就好像人生的歷程一樣，大部分的時間都是試著享受所謂平淡的生活，但是在三不五時突發的狀況，卻可能將本來在腦中規劃好的人生完全翻轉。同樣地，在演化的路上，生物可能在一時的環境狀況下，被某些因素所影響（...繼續閱讀

嘿！你知道小管、小卷、中卷和透抽其實都是同一種生物嗎？騙人！透抽這麼大條，和那些大中小卷的應該是完全不同品種吧！其實牠們都是泛指頭足綱—管魷目—閉眼亞目—鎖管科的品種，「鎖管」二字是指「閉眼亞目」...繼續閱讀

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