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印尼、宏都拉斯吳郭魚 游進「永續海鮮」名單

產於印尼和洪都拉斯的吳郭魚(Tilapia，羅非魚)，將納入世界自然基金會(WWF)海鮮指南新推出的「認證化」類別。 由於受到有害環境諸如化學品的使用、廢棄物污染河流、...繼續閱讀

南韓養鴨場 疑出現禽流感

搶救鮪族浩劫

有幾年我常吃鮪魚。油漬鮪魚罐頭和燕麥片，熱水拌一拌、進微波爐加熱一下，就成了濃稠的鮪魚粥，料理簡便、營養又好吃。但每次吃鮪魚，都有一種罪惡感：因為鮪族快被人類吃光光了！ 東港魚市場內滿地的鮪魚面臨被拍賣的命運。（攝影／...繼續閱讀

山東持續乾旱 24萬人飲用水告急