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【生態城市】什麼!都市變成水泥叢林了?

全球超過50%的人都居住在都市裡,原本的綠地現在都變成了一區區的水泥叢林,都市叢林到底發生了什麼問題?為什麼我們走在都市裡總是比郊區熱?讓我們一起來揪出兇手是誰! 【都市是什麼】 在全世界各個地方對於都市的定義都不一樣...繼續閱讀

賴青松 要拉近食物與人的距離

發起「榖東俱樂部」、影響無數青年落實從農心願的志願農夫賴青松,日前於2011年台大「彎腰生活節」一場講座中,分享他對本土農業發展的看法與願景。曾在主婦聯盟擔任農產品銷售、之後前往日本攻讀環境法碩士的賴青松,回國後,...繼續閱讀

公共廁所的細菌很多

現在有研究發現,不管男生或女生的公共廁所都有許多細菌,但不需要因此而對使用公共廁所感到恐懼。 研究人員使用高科技的基因解碼定序工具,鑑定出科羅拉多州12座公廁(男女各半)的門、地板、水龍頭、給皂器、以及馬桶上19組細菌...繼續閱讀

攝取大量反式脂肪會降低生活品質?

雖然大家都知道反式脂肪含量較多的食物可能對心臟和腰圍不好,但還是有很多人喜歡這種食品,因為反式脂肪會讓他們感覺很棒。 反式脂肪也稱為部分氫化油,是在液態油中添加氫,使它們稍微凝固的設計,...繼續閱讀

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