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共創生態、農民與消費者權益 慈心綠保標章邁向「參與式」驗證

「分動物吃一口」,由林務局與慈心基金會共同推動,以友善生物多樣性為主的「綠色保育標章」,今年邁入第7年,上週慈心基金會正式宣告綠色保育標章將導入「參與式保證查驗系統」,期待透過公開參與的共同查證,...繼續閱讀

提高產肉率換來禽流感、暖化和污染? 中國工業化養雞的代價正浮現

每年產出90億隻肉雞的中國養殖業,造成環境和氣候巨大的負擔。 中國是全球最大的雞肉和雞蛋生產國,每年飼養肉雞90億隻、蛋雞27億隻,產蛋量近5000億顆。中國人口數量龐大,個體消費疊加起來給環境帶來了巨大的壓力。...繼續閱讀

參與式保障系統:消費者化身查驗員 決定友善農業價值

人們每天食用農產品,卻未必瞭解農業生產狀況,尤其是友善環境農法的支持者,比一般消費者又更熱切想認識現場;現在不妨化身查驗員,透過「參與式保證系統」(Participatory Guarantee Systems,PGS...繼續閱讀

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