
種有機吃得飽! 研究:暖化抗飢餓 無化學農業是關鍵
一項新研究揭露,過去被認為無助於解決全球飢餓問題的「有機農業」,反而可能是全球暖化問題之下,餵飽全世界的關鍵。有機種植的咖啡豆。圖片來源:聯合國 United Nations Photo(CC BY-NC-ND 2.0)從誤解到受歡迎 全球有機農業占比攀升美國華盛頓州立大學教授John Reganold主導團隊在《自然植物》期刊發表研究,回顧過去40年來的數百篇文獻,推翻刻板印象以及英國糧食標準局(FSA)的立場,認為長期下來,無化學農業(chemical-free agriculture)的產量和獲利反而都比化學農業更高,是「解決氣候變遷問題的理想辦法」。研究也坦言,無化學農業常被誤解為一種「意識形態驅使」、「缺點很多」的農業,特別因為其「需要比傳統農業更多土地才能生產等量的糧食」。
