糧食安全

隨著氣候極端表現，各主要糧食出口國家歉收、糧價飆漲，糧食議題再度緊繃全球人民的神經。台灣雜糧極度仰賴進口，也面臨進口比自己生產成本高的局面。農委會最近即陸續釋出活化休耕土地補助，鼓勵農民一期轉種大豆、

有學者呼籲台灣應逐步改變飲食結構，以促進糧食安全，政府應增加誘因讓農民樂於種雜糧，飼料商則不妨10%改用台灣自產稻米或雜糧，增加的成本應在可接受範圍。農糧署資料：玉米、大豆價格衝破2008年糧食危機最

根據聯合國環境規劃署表示，人類的餐桌上充斥著形形色色快速、營養缺乏的加工食品，導致營養失衡的健康問題，使世界上部分人類困擾於肥胖及由飲食不當造成的慢性疾病同時，卻有三分之一人口遭受微量營養素（micr

根據亞洲蔬菜中心統計，全世界30萬種植物中有3000多種被人類運用。本報日前報導，農試所最近提出新計畫，在3000多種可供利用的植物中，找出全球變遷下使命必達的小兵，讓台灣在今年APEC大會大放異彩。

因應2012年預期的糧價上漲，世界銀行要求印尼政府研擬糧食危機管理草案。

隨著氣候極端表現所造成的各地糧災，因應在地生態並具高營養價值的原生蔬菜脫穎而出。農委會農試所於今年APEC大會提出「原生蔬菜因應氣候變遷與糧食安全」議案，歷經APEC計畫嚴謹審核後，獲得經費補助；上周

「為了對台灣的承諾，我們來了！」抗議中科四期將建輸水管，每日自濁水溪調8萬噸水源，使得原先因供應台塑六輕，已「供四停六」的百年水圳「莿仔埤圳」，更面臨無水供給南彰化1萬8千多公頃良田的窘境。在藝文界大

「養水種電本來就不會影響糧食安全」，屏東縣長曹啟鴻表示，林邊鄉受八八水災影響，許多蓮霧園被土水淹沒無法栽種，農民租地給業者養電，即使租約到期，土地還可以利用，達到養地目的。曹啟鴻認為，養水種電絕不會毀

去年，農民因農地被徵收而仰藥自殺。今年，有農民疑因榖賤求助無門而自殺，以及酷暑之下農耕，因熱衰竭死亡。土地炒客享受2005年修改《土地稅法》大幅調降土地增值稅；資本家享受2009年修正《遺產及贈與稅法

最近，中國科學院植物所的專家對位於山東平邑縣弘毅生態農場院子裡的有機小麥田進行了實際測產，結果令人振奮：每畝實際獲得產量961斤。2010年，該實驗田有機玉米產量為547.9公斤/畝。這樣，試驗田周年

他的兒子與兩位女兒都已移居首都雅加達，被五光十色的都市生活所吸引，因為那裡有更多的工作機會與穩定收入。這位傳統的老印尼人今年54歲，他希望他的孩子可以繼承他的事業，但很遺憾的大部分年輕人只想在都市工作

5月11日淡江大學副校長虞國興在農委會「糧食安全會議」中指出，要保有安全糧食，世界糧農組織建議應增加灌溉面積跟灌溉用水。歐盟也推動「單一給付制度」，確保農田隨時保持在可復耕狀態。但台灣的情況是，一遇到