聯合國發表首版指南 教你不再浪費食物
世界上每天有超過8億4千萬人處於飢餓狀態，完善運用全球食糧、避免食物浪費，比增加糧食產量更為重要。聯合國環境規劃署（UNEP）、糧農組織（FAO）及英國廢物及資源行動計劃組織（WRAP）上月底共同發表
糧食
糧農組織：雨季異常 衝突再起 索馬里糧食安全告急
聯合國糧農組織2日在發表的《全球信息與早期預警系統報告》警告說，索馬里雨季推遲和反常天氣狀況使本已嚴峻的糧食安全狀況雪上加霜。除了天氣原因外，衝突使農民無法按季播種，造成糧價攀升。糧農組織正採取緊急干
企業掌握農田 研究：排擠小農將威脅糧食安全
巨型農田和人工植園大規模接管土地，排擠小農生存空間。一項研究發現，全球農地快速地集中到少數菁英和企業手上，已影響全球糧食供給。
重視婦女權益 有助糧荒解困
飢饉與貧窮是主流觀點中造成國家發展受阻的兩大挑戰，消除與抑制它們於是成為舉世努力之目標，但是在目前汗牛充棟的各國或國際行動計畫中，我們通常忽略一個最根本、直接，但卻有效的策略，即：正視婦女權益並使她們
二氧化碳濃度越高 全球主要糧食作物越「沒營養」
《自然》（Nature）期刊的最新研究指出，若二氧化碳排放量持續增加，高二氧化碳含量將顯著減少麥、米、玉米和大豆中的人體必需營養素，導致全球糧食作物的營養價值降低，全球數十億營養不良人口的健康問題也將
餵飽全世界
導讀人：郭華仁（台大農藝系教授）本期《國家地理》雜誌討論國際與本國糧食安全的課題。的確，糧食問題各國情況殊異，因此對應方針也各有不同。已開發國家不論自產或進口，短期內都沒有問題。但是目前全球糧食產業乃
美濃本土非基改大豆復耕 收成上市
高雄市美濃區農會今年初與農民契作試種台灣本土非基改大豆，以推廣本土雜糧復耕，近日即將收成上市，昨（7）日農會邀集政府相關單位、契作農民和社團，以及通路販售業者，一起宣示反對基改作物進入美濃，共同推動以
台灣應趕上國際趨勢 打擊非法漁捕落實海洋資源永續
一個月前，國際法院裁定日本必須暫時停止在南極地區的捕鯨活動；而歐盟也大約在同一時間通過決議採取具體政策防治非法捕魚活動。本月初，英國法院判處非法捕魚的國民高達5萬英鎊之罰款。這些消息明顯地傳達了一項國
糧農組織：糧食生產策略須納入氣候變化潛在影響
糧農組織總幹事達席爾瓦4月23日在於摩洛哥歷史名城梅克內斯舉行的第7屆農業論壇上表示，過去數十年中，饑餓主要是由於缺乏生產或購買糧食的手段所造成的，而不是全球糧食供應的不足。但現在氣候變化引入了「不確
氣候變遷年代 改善台灣脆弱的糧食安全 刻不容緩
全球各處，無論陸地或海洋，已無一不受到氣候變遷廣泛的影響。2014年3月31日聯合國政府間氣候變遷專家小組（IPCC）在工作報告中發出警示，強調氣候變遷的負面衝擊可能越來越嚴重，除非溫室氣體的排放能得
解讀聯合國最新氣候變遷報告（10）極端氣候加劇 糧食安全已受波及
「如果我們不對氣候變遷踩剎車，我們的盤中飧和荷包就等著遭殃吧。」 ─ Hermann Lotze-Campen聯合國政府間氣候變遷小組（IPCC）第二工作小組（WG2）最新報告指出，氣候變遷對糧食的衝
糧食計劃署：敘利亞乾旱讓糧食救援更艱難
糧食計劃署4月8日表示，一場潛在的乾旱將會使敘利亞本已脆弱的糧食安全狀況變得更加岌岌可危。該署呼籲國際社會做好準備，應對這一嚴峻挑戰。 糧食計劃署指出，敘利亞在衝突爆發前已連續5年經歷了乾旱。該署表