茶葉

4月22日是地球日，一個適合思考人類、食物與自然環境三者互動的日子。

先前才被驗出玫瑰花茶含有殺蟲劑DDT的「英國藍」連鎖紅茶專賣店，21日又有6款的主力茶飲含有殺蟲劑--芬普尼。全台96家門市、被衛生局勒令停業。22日「英國藍」總公司負責人出面道歉。而剛剛最新的消息，

茶葉渣也有新用途！彰化縣明道大學材料與能源學系助理教授吳信達，29日發表茶葉渣碳化導電技術，可應用於鋰電池負極材料，取代現有利用石化材料提煉碳的作法，不只可省下一半成本，還能夠把農業廢棄物再生利用！吳

坪林，以包種茶聞名的百年茶鄉，同時也是翡翠水庫的集水區，在雪山隧道開通前，它是北宜公路的重要驛站，雪隧帶走了車潮，也帶走了坪林的熱鬧，3年前，台大城鄉所師生看見坪林的寂寥，他們走進坪林，一步步開拓坪林

對大多數的人來說，沒有茶的日子是難以想像的，但各地茶農面對的危機也與日俱增。氣候變遷、水資源短缺、鄉村人口外流和低薪等問題已嚴重威脅茶產業，幾間全球大型茶商今年決定聯合應戰，避免片面競爭，彼此合作確保

如果把茶字拆開來看，它是草、人、木的組合，但是現在我們所喝的茶，大都來自把雜草清光的慣行茶園。南投縣仁愛鄉，兩位資深茶農，反倒是把雜草當成茶樹的好朋友，重建草、木、人的奧妙關係。

嘉義市全市有200多間飲料店，每月產出40噸茶葉渣，嘉義市環保局2012年底開始將茶渣提供給農園製作有機堆肥，嘉義市頂庄社區無毒開心農場用來種菜，近日大豐收，種出重達十斤的巨大高麗菜，讓市民農夫樂呵呵

高山農業和水源保護息息相關，山坡地過度開發，土石就會隨大雨沖刷流入水庫，造成泥沙淤積，而農民使用慣行農法，農藥、化肥也會流入溪流，危害民眾飲用水，來看在新北市坪林與嘉義阿里山村落，都有一群農民為了土地

一杯杯飄香的東方美人茶，一盒盒印上台灣藍鵲的包裝茶葉，在台大校園鹿鳴廣場上叫賣著；只是，這群叫賣的人群有些特別，他們是來自日本明治大學經濟系二三年級的學生，正在進行一場「服部圭郎課程」的實習，他們深受

綠色和平中國分部的最新的一項調查顯示：「立頓」（Lipton）品牌的綠茶、茉莉花茶和鐵觀音袋泡茶，均含有被國家禁止在茶葉上使用的高毒農藥滅多威。綠色和平呼籲「立頓」整治產品供應鏈，建立完善的產品追溯制

位於翡翠水庫水源保護區內的新北市坪林區，近幾年陸續有茶園轉型為有機栽植，並成立有機茶葉產銷班，產銷班昨天利用植樹節機會，號召農友在茶園四周種樹，落實保護水源的具體行動。坪林區茶葉產銷班第八班班長陳陸合

根據糧農組織早期預測，由於茶葉生產供不應求，2012年的茶葉價格將居高不下。這主要是由於新興經濟體國家人均收入迅速增長導致茶葉消費大幅增加。2011年茶葉平均價格為每公斤2.85美元，2012年將繼續