嘉義大學
立委蔡壁如昨（25日）與環保團體、大學學生會及社團共同召開記者會，揭露5間領取教育部高額補助的大學，有使用校務基金投資高碳排產業的疑慮。蔡壁如批評，各大學不該「左手拿補助，右手搞污染」，教育部應與各校訂出ESG（環境、社會、治理）投資準則，...
金門東北部金沙鎮后扁海邊礁岩發現的死亡喙鯨，中華鯨豚協會1月14日解剖，採取器官樣本檢測，屍體則將製成標本。
中華鯨豚協會人員14日下午解剖喙鯨，發現胃中只有一個小塑膠袋，氣管也沒有氣泡，初步研判是死亡多時漂流後擱淺在金沙鎮海灘；喙鯨的睪...
雲林縣林內鄉農會與嘉義大學食品科學系合作，以「低溫低濕」乾燥技術製成木瓜乾，不使用食品添加劑，將打「健康牌」吸引消費者目光。
林內鄉農會總幹事黃國洲指出，林內木瓜產量占全國2成，過去常滯銷，借重嘉大食品系副教授黃健政的新乾燥技術，推出木瓜...
以農業研究聞名的國立嘉義大學，今年校慶充滿新意。包括香草豬肉及納豆酵母雞等新的農特產品首度亮相。香草豬肉是動物科學系研發，以中草藥飼養的豬肉，美味沒無抗生素殘留，價格是一般豬肉的2倍；而納豆酵母雞，則是以有益納豆菌和酵母菌種調配飼料，有機畜...
