養蚵
彰化芳苑鄉的漢寶濕地，天氣炎熱的6月， 原本是蚵農要開始採收蚵仔的時候，但是不知道從哪裡來的綠色藻類，把蚵仔緊緊地纏繞住，影響收成，它們到底是誰？
彰化芳苑海岸，滸苔大爆發，根據海洋大學海洋中心助理研究員張睿昇研究，這...
風力發電成為重要綠能，政府在西部海岸，評估適合風場。雲林縣政府依照中央規劃，在外傘頂洲推動風力發電，消息一出，引發各界憂慮。
雲林縣政府依照中央規劃，在外傘頂洲推動風力發電。
嘉義縣野鳥學會理事長陳建樺，在經歷一...
雲嘉南地區沿海多從事牡蠣養殖業，使用的保麗龍浮具經過強浪拍打、破碎，形成塑膠微粒污染海洋，對此政府近年來加強推廣使用「EPP浮具」，不過黑潮海洋文教基金會今（28日）表示，EPP材質同樣發生破碎情形，呼籲中央借鏡韓國、統一訂定浮具標準規範，...
蚵仔煎、蚵仔麵線，是台灣道地的美食。台灣蚵仔產量排名全球第六，產值高達40幾億，然而環境的惡化，很可能讓這項傳統美食，從餐桌上消失…
蚵仔煎是台灣道地的美食，然而環境的惡化，很可能讓它從餐桌上消失。
天色微亮，頂...
台南石精臼蚵仔煎。拍攝：li zhong (CC BY-NC 2.0)。
台灣小吃世界聞名，多樣的蚵仔餐點更是台灣必吃的餐點：蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵爹和蚵仔湯。每天台灣人要吃掉非常多的蚵仔，但蚵仔是在什麼樣的環境中成長、...
台南浮棚式養蚵產量占全國之冠，每年3到6月牡蠣盛產期間，美味的鮮蚵入了饕客的口，卻留下難以清潔的保麗龍沙灘，而蚵架上的熊熊火焰，則在海岸線留下一塊塊焦。牡蠣產期將近，台南市農業局向養殖蚵農宣示，市府2017年將落實養蚵管理措施，提高罰則；請...
頂著台南一早的豔陽，富邦金融控股股份有限公司134位南區志工上月30日前往台南市南區的四鯤鯓沙灘淨灘，共清出321.8公斤的廢棄物。此次淨灘由台灣環境資訊協會（以下簡稱環資）主辦，並與長期在台南地區沿海淨灘及監測海洋廢棄物的台南社區大學老師...
月亮還高高掛在空中，清晨不到5點，住在雲林縣台西鄉的林進郎，已經準備出門去採蚵苗。不過去年沒有颱風，雨下的少，蚵仔繁殖狀況並不理想。「你看，這邊的苗就不好啊，沒有幾顆。照理講要3、40顆，現在差不多十來顆吧。」
雲林台西一帶，得天獨厚...
粉絲頭前一陣子參與南台科技大學創新產品設計系，一堂名為「綠生」的課。這堂課要求學生以台南的文化、環保問題為出發點，利用設計師的創意，為環境問題找到解決方法。
首先登場的是
蚵 難
設計學生：陳冠綸、吳俊昇、凌侑鴻、邱惠鈴、佘瑞...
安南區土城工業區開發案，廢水將排入鹿耳門溪，地方、環團及漁民15日展開連署，質疑未來廢水一旦排入鹿耳門溪，將重創台南的養蚵產業，影響沿岸千餘公頃魚塭、近萬棚蚵棚及8億多元的牡蠣養殖產業，強烈要求市府重新環評。
環保局表示，該環評是經過3次...
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