香港
華語地區首富、香港長江集團董事長李嘉誠投資的人造蛋，從29日開始在香港銷售。
人造蛋是美國Hampton Creek公司用從大豆中提取的蛋白質制作而成。就是將黃色粉末溶入水中，以幾乎和雞蛋味道一樣的蛋液形態，裝入透明的玻璃瓶中銷售。人造雞...
非法象牙查獲量高居全球第5名的香港，日前展開「銷毀充公象牙行動」，宣示將被譽為「白色黃金」的象牙焚燒殆盡，預計須花1年的時間才能銷毀28噸充公象牙。香港永安百貨、裕華國產百貨、中藝(香港)有限公司都公開表態不再銷售象牙製品。
根據《瀕危野...
港鐵沙中線古蹟遺址愈掘愈多，土瓜灣站首個考古工地目前已掘出5個宋及清代古井及200多個遺址，土瓜灣站或面臨遷站命運。
古物諮詢委員會成員2日到考古工地視察，除已知的宋代方井外，另有一條長達20呎的宋代明渠，有成員認為古井及明渠應原址保育，...
香港官方今天公布，發現第8例人感染H7N9禽流感個案，感染者為一名來自深圳的65歲獨居男子。香港特區政府衛生署衛生防護中心4日證實上述事宜。
該名病人獨居於深圳龍崗，3月31日在深圳出現發燒、咳嗽、痰液帶血及腹瀉等病徵，4月3日下午經羅湖...
香港環境局計劃5月向財委會申請撥款，興建有機資源回收中心。
根據早前完成第一期項目招標，預計工程費用為15億3280萬元，經常開支則為每年7240萬，有關建議將交立法會環境事務委員會討論。
政府提交立法會的文件表示，工程第一次招標的回標...
香港環境局局長黃錦星20日在記者會上發表《香港廚餘及園林廢物計劃2014 - 2022》，目標是在2022年減少4成廚餘棄置量。他指香港缺乏農牧業吸納廚餘，現時亦無相關基建，須推出多項措施解決。
環境局會繼續透過「惜食香港」活動推廣減少廚...
香港特區政府27日晚間確認，一批來自廣東順德供港的活雞樣本，被證實對H7N9禽流感測試呈陽性反應。政府宣佈28日上午將撲殺約2萬隻家禽，同時暫停所有活禽交易21天。
香港食物及衛生局局長高永文宣佈，被證實禽流感的長沙灣批發市場為疫點，將關...
衛生福利部疾病管制署流感指揮中心表示，H7N9威脅未解除，中國大陸浙江省再新增1例H7N9流感重病案例，該省與廣東省維持二級旅遊警示（Alert），其餘各省市（不含港澳）為第一級注意（Watch）。
指揮中心指出，本次新增病例為中國大陸浙...
每年12月1日為世界愛滋病日，旨在結合各地人士的努力，共同對抗愛滋病。香港特區政府衛生署署長陳漢儀30日表示，香港感染愛滋病病毒人數正不斷上升。
陳漢儀醫生當日出席由衛生署與香港電臺合辦的《安全之旅》舞臺劇首演禮暨「2013年世界愛滋病日...
繼9月極瀕危海洋物種小玳瑁死亡後，香港海洋公園3日再有6條瀕危物種的鎚頭鯊先後急速死亡。6條去世的鎚頭鯊屬瀕危的路氏雙髻鯊，全屬雌性，重45至60公斤，野生年齡平均有10至12歲。現已進行解剖了解死因，懷疑是受一種病發率及死亡率奇高的疾病影...
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