碳足跡
※ 編按：《科學少年》是遠流出版社專為國中小學生設計的科學讀物，以淺顯易懂的方式啟發少年探索科學的興趣。其中「做環境的朋友」單元，從科學角度看待環境問題，一步一步推敲出問題背後的原因和解決方案。2015年11月起，環境資訊中心將每月刊出一篇...
「到餐廳不點餐，只買菜也行！」在新竹縣光明商圈經營餐廳的許光亮、楊麗觀夫妻，為了找到新鮮蔬菜，兩年來多次到尖石鄉，尋求合適合作夥伴，去年與羅慶郎自然農場合作，不僅餐點用自然農法蔬菜，甚至在餐廳內販售蔬菜，希望能將「好的食材」，推薦給消費者。...
6月6日，2015氣候與能源世界公民高峰會在台北、台中、台南3地與世界同步舉行。為了讓這場全球公民討論氣候變遷的會議更加名實相符，3場活動都採「碳中和」模式，緊密結合氣候議題的討論與日常實際行動。
「碳中和」是什麼？簡單的3個字，背後...
紡織產業綜合研究所與英國標準協會（BSI）簽署合作備忘錄，輔導國內產業取得認證，近期則宣布由聚隆纖維旗下五大類纖維紗線產品，於今年1月正式通過BSI認證，強化生產節能減排與綠色紡織產品。
紡織所表示，2010年成立的碳足跡輔導團隊，主要在...
新研究顯示，牛肉造成的環境影響遠比豬肉或雞肉等其他肉類要多。專家指出，比起少開車，少吃紅肉可能是更好的減碳選擇。
肉品產業不利環境不是新聞，但是新研究進一步揭露損害的規模和範圍，尤其是牛肉。生產受歡迎的紅肉所需的土地是豬肉或雞肉的28...
7月號的《太陽能》期刊刊登美國西北大學與美國能源部直屬的阿岡國家實驗室（Argonne National Laboratory）1個團隊的研究發現，指出中國製的太陽能板比歐製的太陽能板碳足跡更高，並且在製作過程中使用的能源也比較多。
這篇...
如果你跟我一樣，在乎環境的未來及生態的永續，那麼至少有5種食物是你應該慎重考慮這輩子都不要再吃了。美國環保組織塞拉俱樂部（The Sierra Club）最近發布了「環保人士不該吃的5種食物」，建議人們停止食用藍鰭鮪魚（也就是台灣俗稱的黑鮪...
碳足跡（Carbon Footprint）可用來估算一項活動對氣候變遷的影響程度，例如製造產品、選擇某種生活方式或經營一家公司等活動。
碳足跡不只有二氧化碳 不確定因素多
一般來說，計算碳足跡不只包括估計該活動的二氧化碳...
雖然今日對於糧食生產對環境的影響，全球均有共識，但至今仍缺少從環境觀點分析食物浪費的研究。
聯合國11日發表「食物浪費足跡：食物浪費的環境衝擊」報告指出，每年全世界有三分之一，高達13億噸的食物被浪費掉，造成每年7500億美元的經濟損失和龐...
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在一個異常涼爽且下雨的夏日，六、七位紐約客集結在在地食品組織純食物（Just Food）狹窄的二樓辦公室討論記者會的流程。我們即將宣布市議會第2049號決議文，內容是降低紐約市的氣候「足跡」。
我們成立未幾的團體名叫「紐約市食物足跡聯盟」...
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