鯊魚
隨著中產階層在中國日益壯大，新興富豪將魚翅作為款待貴客的佳餚，越來越受歡迎。據紐約時報一篇報導，經過血腥的宰割，魚翅以近乎合法的渠道，銷往北京、香港、台灣、新加坡及亞洲其他一些地區。據保守估計，隨著吃魚翅成為象徵亞洲富裕階層身份的一大標誌，...
入冬以後是南方澳鯊魚的旺季，每天捕獲量1至2萬公斤，本季漁獲量卻銳減6成左右。除了風浪大之外，最主要的原因還是漁區縮小、處處受限。蘇澳往東的傳統漁區，幾乎全被日本劃為經濟海域；往北的彭佳嶼漁區，到處都是香港、大陸漁港下網的浮標旗幟。加上之前...
對於鯊魚，我們的印象是什麼呢？是森森白齒的殺人魔？還是巡弋深水的海中霸主？我們對鯊魚的接觸，又來自哪裡？是高級料理的魚翅？還是平民口味的鯊魚煙？仔細思量，我們似乎並不了解鯊魚！
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