冷凍蝦 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

冷凍蝦

2018-10-30 22:52
高雄珍昌冷凍食品公司、鮮到家宅配網被控改標販賣過期進口冷凍海鮮食品,不法獲利上百萬元,高雄高分院依詐欺、違反「食安法」等罪,判珍昌負責人4年6月徒刑併科罰金140萬,鮮到家負責人被判刑3年6月、併科罰金65萬,全案仍可上訴。 這是20...
2013-10-21 09:26
全球斑節蝦養殖中心「泰國」受到病菌感染,蝦子產量銳減50%,嚴重影響到亞洲地區的供應鏈。日本有名的丼飯連鎖店天丼,是不少台灣旅客的最愛,但因為蝦子進貨成本過高,宣布10月20日起,停賣招牌炸蝦飯。 全球冷凍蝦大宗出口國泰國爆發蝦瘟,產量銳...
2012-02-15 21:46
天津多個水產批發市場和社區農貿市場,發現市場確實存在注膠蝦銷售。但是由於這些注膠環節不明,來源複雜,也給監管與治理帶來難題。 不法商販在凍蝦的蝦頭和蝦身注入明膠,以增加重量、改善賣相。注膠蝦為冷凍蝦,泡在冰水裏,看起來更飽滿,顏色偏白,頭...
2007-09-02 15:09
台灣7月底至8月中旬衛生署抽檢中國冷凍蝦類,陸續發現有5批含有禁藥「硝基呋喃」。衛生署在8月22日已行文中央標檢局全面禁止中國蝦類進口,直到提出完整的改善計劃後才會恢復進口。 台灣衛生署在7月初接獲台灣駐美外館轉知,美國對中國蝦類等水產品...
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