深海魚
小黑師傅示範竹筴魚塔塔，正在去除魚刺。攝影：洪郁婷
想品嘗鮮甜清爽的海魚滋味，不必鮪魚、不必石斑，更不必上餐館，自己家裡就能做！5月21日的涼爽午後，一群熱愛美食也關心海洋的人們聚集在台北東區的義大利餐廳SOLO TR...
英國南安普敦大學的最新研究發現，深海魚每年可吸收、儲存英國和愛爾蘭附近海水表面超過1百萬噸的二氧化碳。此天然的碳捕捉和儲存機制，價值約為每年高達1千萬歐元的碳權。
捕食大陸斜坡海洋生物 深海魚將碳永埋海底
南安普敦大學和愛爾...
「天天吃深海魚，三歲娃汞中毒」新聞曝光後，南方澳魚價遭受衝擊，縣議員陳金麟、林棋山說，海魚含汞調查樣本應註明捕撈海域，不能一竿子打翻一條船，並批縣府危機處理慢半拍；縣長林聰賢說，縣府已有因應對策。
報載三歲女童每週至少5天吃兩餐魚，包括汞...
受到日本核災影響，國內的漁產品買氣嚴重受衝擊，尤其以海魚最明顯，雖然價格小跌，但交易量下滑快一半，創下13年同期最低，有民眾認為，養殖魚比海魚還安全，讓養殖魚價格漲幅超過2成，也創下13年同期新高。
雖然漁業署從上週與本週陸續公布漁獲與海...
在終年冰天雪地的南北極，其實蘊藏豐富的海底生物。全球五百多位專家花費2年時間探勘發現，相差幾萬公里遠的南北極，竟然擁有兩百多種相同的生物，而且當中還有許多是世人前所未見的新物種。
整年冰天雪地的南北極，除了大家所熟之的北極熊和企鵝外，海底...
因為毫無節制的捕魚，海洋中的鮪魚正在快速的減少，一項針對如何挽救鮪魚免於瀕臨絕種的國際會議，1月22日在日本揭幕，會議將持續5天。
鮪魚是海洋中最珍貴的魚種也是瀕臨絕種的深海魚之一，根據統計，截至2004年為止，西半球大洋中的鮪魚，只剩下...
一項針對南太平洋大範圍深海漁業與海底拖網漁釣地區進行控管的計劃，日前受到北半球國家刻意阻撓。上週在澳洲荷巴特所召開的南太平洋區域漁業管理組織籌辦會議上，歐盟、俄羅斯和南韓再次杯葛海底拖網漁釣保護計劃。
這場會議是2月在威靈頓協商會議的後續...
下午三點鐘，漁船紛紛回港。宜蘭縣頭城鎮的大溪漁港內，充斥著賣魚小販吆喝的叫聲、引擎聲與各種議價聲。仔細瞧瞧，這裡的魚種還真特別，除了一般在菜市場可以見到的魚類之外，還有一些長相特殊的動物，我指著一種扁扁大大的魚，小販告訴我：「那是鮟鱇魚。」...
以色列農業部表示，在外海10至12公里處養殖魚類的環境評估，已經由海洋環境生態評估為可行，若大量開始在外海放養魚類，初期可望每年再增加300噸的海鯛和海鱸，未來每年可望多增加3000噸的海魚。據發展海上養殖業的以色列專家表示，在海上養殖魚類...
