人道屠宰
許多人因蛇具毒、神出鬼沒的形象而對其懷有恐懼。
事實上，蛇身為活生生的動物和現代都市人的生活上有交集之處並不多──但我們總能想到利用他們的方式。中醫古籍記載了許多利用蛇的各個不同部位的方式：從蛇肉、蛇血、蛇內臟甚至蛇皮都能食用或入藥。有趣...
我們和雞最近的距離，是把牠捧在手上，準備送進嘴裡的時候，大口咬下，美妙滋味直衝味蕾，但是吞下肚的，是滿滿的營養，還是連問題也一起吃了下去？
根據農委會統計，台灣每年吃掉3億多隻雞，其中白肉雞與有色雞各佔了一半的市場，白肉雞主要走賣場、超市...
人道主義已漸成全球共識，大陸也不落人後，近日在河南啟動第一個「中國人道屠宰計畫」儀式，並稱通過人道宰殺，豬肉的口感會更好。
「趕豬時，要拿著塑膠拍輕輕拍豬屁股，哄著它往前走；上『斷頭台』途中，要讓豬看到自己夥伴，讓待宰的豬沒有恐懼感&he...
原物料價格上漲，豬農吃不消，農委會祭出撲殺6萬頭小豬，每頭補貼800元方案。動保團體台灣動物社會研究會與立委賴幸媛、田秋堇9日召開記者會痛批農委會產銷失調，撲殺宰豬作秀。
行政院農委會為預防農曆年後豬隻市場需求減少、供應過多而造成價格下跌...
