麵製品
新北市政府衛生局7日公布麵製品的抽驗結果，抽驗的60件麵製品中，有2件不合格，其中1件檢出苯甲酸，另1件被驗出過氧化氫；衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，不合格產品已於第一時間通知販賣處所下架不得販售，並依違反食品衛生管理法的規定，裁罰3萬...
台北市衛生局最近到傳統市場、批發市場及麵攤等，進行麵類製品抽查，一共抽驗164件產品，結果驗出八德路心慈素食館的拉麵、東園市場攤商的陽春麵、及栗家牛肉麵的散裝手工麵3件不符合規定，不合格率為1.82%，3款不合格的麵類產品，都是因為違規使用...
台北縣政府衛生局21日公布3月分市售麵製品檢驗，檢驗項目包括殺菌劑（過氧化氫）、防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）及硼砂，不合格率達28%，衛生局已要求業者將不合格產品下架。
衛生局強調，由於麵濕製品屬高水活性產品，常溫下極易使微生物...
台北市衛生局今(14)日公布市售麵製品的防腐劑、過氧化氫、硼酸鹽含量抽驗結果，142件麵製品中有10件不合格，不合格率為7%；衛生局除依法開罰業者新台幣3萬元至15萬元罰鍰。不合格的食品中，有3件陽春麵、2件拉麵、1件水餃皮、1件麵疙瘩添加...
