美食 | 環境資訊中心

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2021-03-15 16:11
一提到屏東,許多人馬上聯想到墾丁,忽略了探索屏東33個鄉鎮市的可能。為了吸引大眾來發現屏東地方底蘊,屏東縣政府出版新書《屏東特有種》,讓旅人無論是爬山、品嚐客家味、逛市場漁港買現撈仔,或學潛水、觀星、觀雲,吃「著時」的水果,參與最獨特的國際...
2020-12-29 10:12
「原本應該是飽滿玉米粒的地方,居然出現了一塊塊灰黑色、模樣畸形的腫瘤塊!」農民將田間種植偶然發現玉米變形的狀況,一一向植物病理領域的學者描述著。 這種腫瘤塊,其實是玉米黑穗菌(Ustilago maydis)感染玉米後所形成的...
2013-06-25 05:09
五年前第一次到吳哥窟旅遊的時候,導遊跟我們說這六天的旅遊不只是歷史文化之旅,也是一個養生之旅,因為這六天我們吃的東西保證都沒有農藥跟食品添加物,所以這六天保證讓大家心靈滿足身體健康,何解呢?因為吳哥窟很貧窮,那裡的農民買不起農藥養,豬戶買不...
2008-02-11 10:23
曾經非常轟動的韓劇《大長今》,其中一集,演出臨終的保母尚宮,由於難忘兒少時,哥哥交給她的那一把米的滋味,即使一息尚存仍在病榻間癡癡等待,一直等到眾人為她找到記憶中的「今夏米」,才含笑而逝。那只是劇情豐富的《大長今》中一段小插曲,卻讓我忍不住...
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