食用昆蟲 | 環境資訊中心

食用昆蟲

2024-07-11 10:26
7月10日 防堵公海賽鴿無法執法 動團發起公投掃蕩載鳥出海 動保團體動督盟10日表示,因為海上賽鴿在公海舉辦無法執法,所以發起「反對海上(公海)賽鴿公投」提案,訴求船載鴿子出海就執法來補漏洞,第一階段提案連署雖遭遇網軍攻擊,仍可...
2021-01-15 09:00
歐洲聯盟(EU)食品監督機構今天(13日)對人類食用乾燥黃粉蟲(yellow mealworm)發出安全許可,為歐洲各地老饕大快朵頤享用蟲蟲大餐舖平道路。 歐洲食品安全局(European Food Safety Authority,...
2013-10-07 14:19
南非正在建造一棟大型的昆蟲工廠,用食品業的殘餘──動物糞便、血以及屠宰場丟棄的動物腦部──飼養成千上萬的蒼蠅,以生產養殖漁業用的蛆。 這座耗資370萬美元(約1.1億台幣)的蒼蠅工廠位於南非西開普省的史德蘭波希(Stellenbosch)...
2008-02-26 10:10
為了解決糧食問題,聯合國正認真討論開發昆蟲食品。 照聯合國糧農組織的統計,世界各國食用的昆蟲有一千四百多種。最合人類口味的是甲殼蟲、螞蟻、蜜蜂、蟋蟀和蝗蟲。糧農組織表示,昆蟲跟肉類和海鮮一樣都有豐富的蛋白質。以些昆蟲的幼蟲還有脂肪、維...
訂閱 RSS - 食用昆蟲