花椰菜
農地長期施用化學農藥不僅對農民身體健康造成風險、潛藏食安危機，農田生態系也受到化學製劑影響，不利環境和農業永續發展。為推廣友善農業、減少農產品安全風險，農委會2017年宣布「農藥10年減半」政策，預計要在2027年達成農藥減半的目標。
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林肯郡田野產品公司（Lincolnshire Field Products）的商業總監泰特（Martin Tate）估計，這次豪雨重創農收，至少造成農場約100萬英鎊（約合新台幣3780萬元）的損失。泰特估計，這波花椰菜短缺潮，至少要到8月...
清晨五點，天才微微亮，台南將軍的蘆筍農，已經來到溫室中，鑽進茂密的蘆筍叢中，開始今天的採收工作。將軍是台灣最先成功以溫室栽種蘆筍的地區，過去農民採取露天栽培，一年大約只能採收四個月，改用溫室栽種後，採收期可以拉長到九個月。
採...
剛買回來的新鮮花椰菜，有時會發現裡頭爬著綠色、小小的菜蟲。不只如此，菜蟲的成蟲偶爾也會露面，可能就在家庭主婦切菜之際，突然活生生的從食材裡飛了出來。不過，以上遭遇或許多數人都還能接受，大家比較不願見到的，想必莫過於當食材已下鍋，熟透了的蟲子...
基改試驗驗使用花椰菜嵌紋病毒（CaMV 35S）啟動子來提高外來基因在基改植物中的表現，但由於過度濫用的結果，如今所有商業化種植的基改作物中都有花椰菜嵌紋病毒啟動子的存在。
科學家於2000年，也就是基改作物商業化邁入第6年時，重新檢視有...
