亞硝酸鹽
在中國遼寧省遼陽市遼陽縣的升泰肉聯廠，公安機關在這裡查處一起特大生產銷售有毒有害牛羊肉卷案，查扣有毒有害羊肉卷40餘噸，鴨肉、羊油等原料10餘噸，非法添加劑500餘斤，搗毀生產窩點兩處。
據報導，李某工廠生產的牛羊肉卷所含添加劑有保水劑、...
香港科大抽查市面47款燕窩樣本，發現全部含防腐劑亞硝酸鹽，最嚴重的一個血燕樣本每公斤含6400毫克亞硝酸鹽，較香港肉食亞硝酸鹽含量標準高出31倍。科大指，燕窩表面容易沾染亞硝酸鹽，血燕猶甚，但經長時間浸洗和燉煮後可除去九成七亞硝酸鹽，符合食...
不少人喜歡吃的豬蹄膀，亞硝酸鹽居然超標58倍，不僅如此，裡面還含雙氧水、日落黃等添加劑。
重慶市工商局昨日通報，雲陽工商局近日本獲了這樣的豬蹄膀非法加工地點。
4月27日，雲陽縣工商局執法人員在該縣青龍街道楊沙村5組一民房加工點內，現場...
大陸媒體報導，北京豐台區一名一歲半女童吃路邊攤的炸雞後死亡，初步懷疑炸雞加入工業用亞硝酸鹽。這名姓徐的女童剛滿一歲半，21日她與家人一起吃下一塊炸雞後便出事。她的父親在路邊攤購買炸雞，女童進食半小時後，嘴唇發紫，然後身體顫抖。家人立即將女童...
去年7、8月間，屏東縣林邊鄉碰上一次規模很大的海水倒灌，靠海的水利村與崎峰材的街道都給淹沒了。
林邊鄉民發現，此後從他們自來水龍頭流出來的水就是鹹的，而且有愈來愈鹹的趨勢。一位林邊鄉民說：「現在，我們煮菜都可以不放鹽了。」
今年2月初，...
