屠宰
據中國媒體報導，6日下午廣東省湛江市徐聞縣前山鎮山海村的海邊，一只巨型海龜被綁在板車上，並慘遭屠宰，屠夫用尖刀切割龜肉，現場血流成河，十分慘烈。
經瞭解，該巨型龜名為稜皮龜，重達416斤，龜殼形狀像船板，當地漁民將此龜稱為「船副」。
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歐洲正在討論肉品是否應加上屠宰方式標示。歐盟希望有所改變，宗教領袖也附議，不過英國首相和超市業卻反對這樣的做法。
宗教領袖：肉品應標示屠宰方式
穆斯林、猶太教和基督教領袖呼籲，應建立肉品屠宰方式標示系統，說明是否符合回教肉品屠...
宜蘭縣肉品市場屠宰豬隻，附近居民質疑造成空氣、汙水和噪音等汙染，影響生活，要求遷移，20日召開協調會，肉品市場承諾會提報給縣府，研議遷廠的可能性。
五結鄉民代表沈信雄說，肉品市場大多晚上屠宰豬隻，豬隻慘叫聲音劃破寂靜夜晚，附近居民聽得人心...
國人愛吃豬血糕、豬血湯，不過，豬鴨取血過程屢遭質疑不符衛生安全，監察院4年前即已糾正防檢局，防檢局卻未積極改善，不僅至今未抽檢把關，且遲至近日才預告修正「屠宰作業準則」，將要求畜禽血液遭污染不得供人食用，否則將罰3萬到15萬元。
防檢局上...
農委會主委陳保基4月15日表示，原規畫2013年中元節後，開始進行在傳統市場禁宰活禽措施，因應禽流感疫情，可能會提前實施。
立法院經濟委員會邀請行政院農業委員會與外交部上午報告「我國與日本簽訂之台日漁業協定及未來政府如何維護漁民於主權爭議...
臉書創辦人暨執行長查克柏格(Mark Zuckerberg)新挑戰，他只吃自己宰殺肉，並在自己的臉書塗鴉牆上宣稱，「基本上已是一位素食者」。
據英國衛報綠色生活部落格一名部落客指出，這位身價數十億的年輕富翁，日前發佈「我剛殺了一隻豬與一隻...
農曆春節期間，禽畜需求量大增，民眾舉發台中縣豐原市肉品處理場超量屠宰，汙水處理不及，血水直接排入水溝，並散發惡臭，遭指控汙染環境。中縣環保局接獲檢舉派員稽查，認定已違反水汙染防治法，將處以1至60萬元的罰款。中縣農業處畜產科也表示，該場的汙...
台灣已經投入二十多億經費在豬肉管理上，但民眾在購買上仍多有疑慮。目前市面上現行的包含「電宰衛生豬肉」、「優良農產品肉品（CAS）」、「食品良好作業規範（GMP）」、「台灣生鮮豬肉（TFP）」、「屠宰衛生合格章」、「屠宰衛生豬肉」等，總共六種...
繼北京奧組委否認「奧運豬」之後，北京最大的生鮮豬肉供應商表示對自己的豬肉產品有信心，如果成為奧運供應商，也不需做特別安排。
新華社報導，北京順鑫農業公司鵬程食品分公司目前供應北京市場40%左右的生鮮豬肉。封閉空間裡，穿藍工作服的工作人員熟...
