英國
PWYF Cafe現場。
由英國居民組成的Food in Community不只將回收得來的蔬果等食物「送完就算」，還會利用「剩食」炮製美食，舉辦每月一次、「有乜煮乜」的「Pay What You Feel Cafe」...
去年底，我自香港跑到英國Devon轉型城市Totnes，看看當地一班居民食物回收團體Food in Community（FIC），如何盡力拯救一大堆香蕉、柑、蘋果、薯仔、紅菜頭、紫椰菜、椰菜、洋蔥等被「嫌棄」的graded-out農作物 。...
英國《每日電訊報》報導，灰松鼠被英國人視為外來有害物種，在野外甚少天敵，更威脅到原生物種紅松鼠的生存空間，因此遭到撲殺；而「創意十足」的廚師為了減少浪費，以被撲殺的灰松鼠入饌，用以製作鬆餅、肉餅和千層麵，而這些「野外食物」深受饕客歡迎。
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空氣污染的影響比想像中大，英國研究發現，在髒空氣中長大的青少年更容易出現抑鬱。
英國《衛報》報導，這項首度分析常見的空氣污染如何影響青少年心理健康的研究指出，如果他們在較髒的空氣中成長，到18歲成年時會更容易出現抑鬱。研究團隊分析了2...
編按：日商日立在英國的兩起核電廠建案宣告破局，能源政策討論又掀波瀾。英國媒體《衛報》17日發表社論，點出英國能源政策目前亟需面對的問題。
英國肯特郡的Dungeness核電廠。圖片來源：Tee Cee（CC BY 2.0）...
不少歐美人士習慣將拋棄式隱形眼鏡丟在馬桶沖掉，衍生出後續的環境塑膠污染。衛報報導，英國本週首次推出免費回收塑膠隱形眼鏡的國家計畫。
據統計，全英國有370萬人配戴隱形眼鏡，然而，隱形眼鏡回收卻很具挑戰性，因為有20％的使用者承認，他們...
社區公民電廠是什麼？對於剛起步的台灣來說，這是一條讓公民實際參與能源轉型的踏實途徑。但是對於位於英國斯托克波特小鎮的水力發電公司（Stockport Hydro Limited）主席亞歷山大（Ben Alexander）來說，這是一條集結大...
英國倫敦有組織於本月中的企鵝關注日舉辦活動，讓遊客和五隻企鵝一起溜冰，希望讓外界關注企鵝及為企鵝保護組織籌款。不過，活動反而引起保護動物組織批評，指企鵝與人類一起溜冰會使其緊張不安，該組織決定臨時喊卡此活動。
活動原定1月19日於西倫...
英國王儲查爾斯（Prince Charles）妻子卡蜜拉的外甥艾略特（Ben Elliot），獲環境大臣戈夫（Michael Gove）任命為首任「多餘食物和廚餘專員」，任期1年，幫助推動減少餐廳、超市和製造商每年丟棄的數百萬公噸多餘食物和...
今年全球從颶風、野火到洪災等極端氣候頻傳，至少造成上千億美元（約3兆台幣）經濟損失，更留下猶如末日的景象，令人觸目驚心。最新一份報告公布全球十大最昂貴氣候變遷相關天災，首當其衝的是颶風「佛羅倫斯」和「麥可」，合計吹掉近1兆元台幣。
今...
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