食用鹽
冰島衛生防護中心官員西格桑17日坦承，過去13年，冰島錯將工業鹽作為食用鹽，讓民眾吃下肚。
西格桑接受「弗雷特布拉迪報」（Frettabladid）採訪時表示：「這些鹽巴對食用者來說並不安全，因為食用鹽會過濾掉的岩石、金屬等異質物混在其中...
由於碘攝取過量可能提高甲狀腺亢進的風險，中國衛生部26日就「食用鹽碘含量」公開徵求意見，擬調低碘鹽中最高含碘量，將原國家標準最高強化碘含量60mg/kg，修正為食用鹽碘含量20─30mg/kg。
「新京報」報導，「食用鹽碘含量」未來將成為...
冰雪融化，融雪劑隨著雪水流入地表水體，恐造成韶關乳源部分村落的地表飲用水水體污染。但17日廣東省環保局、韶關市環保局相關負責人表示，污染物濃度未發現超標。
17日上午，韶關市政府再次召集有關部門召開緊急會議進行部署。韶關市環保、衛生等部門...
美國醫師協會表示，美國人對食用鹽的消耗超過健康標準的2到3倍，其中多數是來自餐廳及加工食品，因此醫師協會呼籲，餐廳及食品加工業必須大幅降低鹽的使用。通常人體攝取過多的鈉會增加罹患心臟病、高血壓及中風的機率。美國醫師協會同時也建議美國食品藥物...
