小麥 | Page 9 | 環境資訊中心

小麥

2006-11-26 22:54
英國科學家最新研究發現,有硫磺的土壤種出的小麥中某種氨基酸的含量小,能使最終烘烤出的麵包所含的「可能致癌物」量減少。據英國《自然》雜誌網絡版23日報導,科學家用盆在不含硫磺的環境下種植小麥,發現這種小麥碾碎和煮熟後,其丙烯胺含量是含硫磺土壤...
2006-07-06 17:54
聯合國糧農組織(FAO)和經濟合作與發展組織(OECD)5日共同公佈《2006-2015農業展望》(Agricultural Outlook 2006-2015)。報告指出,由於糧食生產能力的增加能夠抵消需求增長的壓力,世界農產品價格到20...

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