紅茶
夏至將至的15日午後，台灣環境資訊協會（以下簡稱環資）與Timberland員工和會員一同前往石門阿里磅農場，展開一天的志工假期。遊覽車沿著淡金公路行駛，車上的志工們開心地聊個沒完，左手邊則是無窮無垠的海洋，閃著波光。
抵達農場後，志...
香醇的阿薩姆紅茶，廣為消費者喜愛，過去產業為了方便採收而矮化植株，使得多數人忘了它野生的樣子。台大實驗林鳳凰茶園自1956年種下的阿薩姆茶樹，在半野放的條件下，如今長得高大壯碩。兩年前，園區人員嘗試摘取嫩葉製茶，口感意外純淨甘醇。這兩年已成...
你知道南投日月潭紅茶曾揚名國際，與錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶齊名；但是，台灣北部的阿里磅紅茶，在日治時期也曾大放異彩，並因此帶動台灣北部經濟地位。位於新北市石門區的阿里磅農場，場主王德昌實踐「里山倡議」精神，以過去粗放的生態農法種回「阿里...
南投縣魚池鄉六旬鄉民李松連早年從日本藥廠業務退休，返鄉投入紅茶產業，堅持走自然農法，茶園不施農藥，純天然培育出來的紅茶，香氣獨具，更走出自已的紅茶之路。
李松連五年前在前鄉長廖學輝引領，拿鋤頭當茶農，把山坡地整理後栽種台茶18號（俗名紅玉...
南投縣魚池鄉紅茶迎戰低劣與仿冒品，向經濟部智慧財產局註冊的「日月潭紅茶」產地證明標章，首批標章28日發出，由紅茶業者羅淑臻等五人搶得頭香，認證茶業量有211台斤，申請核發的標章約1500張，消費者憑標章就可以購買到道地的日月潭紅茶。
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日月潭「農委會茶改場魚池分場」，是台灣紅茶產業濫觴地。近傳有財團透過高官牽線，以建校暨博物館之名，準備蓋超大型飯店；而區內歷史建築檜木宿舍也被另家飯店鎖定。地方震驚，刻正醞釀串連，搶救歷史資產。
財團雙向夾攻，分場員工噤聲，僅被動承認是台...
台灣農林公司和承租農民20幾年的租地紛爭，經南投縣長李朝卿和農林公司董事長林金燕積極協調，終於敲定600多公頃將依公告現值加五成，將農地賣給農民，若農民無力承購，可先買下二分半的農地，其餘的土地由農民繼續承租。
李朝卿說，埔里、魚池地區有...
