最近的食品安全問題，一樁一樁的浮出台面，使得我們走進超市或是逛傳統市場消費時，變得心驚膽跳，到底食品安全的最後一道防線，在哪裡？大家的注意力，全集中到「吃什麼比較安全？」的問題上！ 關於食物，我們會關心來源、產地、價格...
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由於電費三階段調漲，前一陣子媒體省電新聞大熱炒，卻有許多誤導。偏頗觀念讓人事倍功半還好，若是不省錢反而花大錢，著實冤枉。以下列出幾個常見的省電迷思，唯有正確觀念與有效節能做法，才能使大家更願意身體力行。 冷氣...
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為什麼我們要買瓶裝水？它在哪裡來？我們瓶子裡裝的是什麼？瓶裝水跟自來水一樣安全嗎？還是更安全？那麼塑膠呢？我們把瓶子丟掉以後，這些瓶子去了哪裡？使用瓶裝水對地球環境和社會的影響有那些？飲料行業告訴我們，...
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受污染的瓶裝水持續販售中！ 儘管監管不嚴，我們的自來水大多數是安全的，我們的大部分瓶裝水可能是安全的。但為了要確定，我們必須仔細考慮。如果我們實際細看，我們有時會發現意料之外的事情。...
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從實際水源變成品牌名稱 從前，你買的波蘭泉水瓶裝水（Poland Spring）是來自美國緬因州著名的波蘭泉水。但今日，波蘭泉水已不再是「泉水」，而是個「品牌」。裝在瓶子裡的水可能來自波蘭泉水，但也可能來自清泉、...
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八八風災過後三年，像是在媒體上消失的歷史故事，在政府宣告重建完成後，開始被社會淡忘。但是一群人仍在那裡，為生活奮鬥著，他們面臨生活上的困境，甚至部落的分崩離析，依舊徬徨混亂著。 重建不是蓋房子，八八風災三年後，...
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「當你拿到紀錄的工具，紀錄什麼會最有價值？這樣的思考根深蒂固的在我的內心裡。我會認為去紀錄外在的，我們所不了解的東西，那些被忽視的、快消失的、被踐踏的、被壓迫的最有價值，也就是所謂弱勢者的部分。因為那些有權勢的人，...
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預定搭乘的高鐵還要一個小時，我步入旁邊新落成的百貨公司，走逛超市。 一位女售貨員端了盤剝殼切成多瓣的白煮蛋，請我試吃她們公司的新產品。早上我已經吃了一顆，很擔心再吃蛋黃，膽固醇過高，因而婉拒了。但我跟她推辭的理由很糟糕...
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地震使得大地滿目瘡痍，房傾地塌；外界善心的賑災物資，在災民深怕資源分布不均下，卻也始料未及的搞得族群分裂、人心惶惶。毀壞的部落可以重建，但因分化而逝去的情感，是否也能盡釋前嫌，撫平撕裂的傷痕，回復到原本平靜和諧的狀態呢...
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我們的節目「專家的作風」，於2006年12月7日播放了蘋果果農木村秋則先生的故事。 播出後，獲得自2006月1月節目開播以來前所未有的熱烈迴響。節目播出後的幾個月期間，有七百封電子郵件和信件寄到NHK電視台。...
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