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《漬物語》時光是獵,年華在漬

閃爍著銀白色光芒短髮下的臉龐,總瞇著眼,露出一排健康的牙齒,嘻嘻笑。在菜園裡的她,揮舞鋤頭時,還能見其七十三高齡的氣力健壯。市集中,她展售各式新鮮蔬菜、醃漬保存食;現場烹飪食物所用的爐具、鍋具、食材等行頭,...繼續閱讀

《早田文藏:台灣植物大命名時代》台灣杉:世界新屬的發表

台灣杉為第三紀冰河時期的孓遺植物,生長在台灣中央山脈海拔1,800至2,600公尺間,是世上唯一以「台灣」為屬名的特有種植物,深受歐美學界重視,為當時台灣最受矚目的重大發現,發表人早田文藏也因此首度被西方植物學家所認識...繼續閱讀

怎麼少一塊? 黃郁嵐《小禾的拼圖在哪兒》說宜蘭農地故事

「對我來說,畫畫就是很輕鬆的事情。我用這個方式表達我想說的話。」大量使用點、線構築故事場景,綠繪本《小禾的拼圖在哪兒》作者黃郁嵐說,畫畫是他從小就喜歡做的事情。他幾乎沒有受過正規繪畫訓練,單純就想藉圖畫表達自己想說的話...繼續閱讀

《販賣懷疑的人》誰在掩蓋氣候變遷真相?

班傑明.桑德(Benjamin Santer)是那種你無法想像有人想攻擊他的人,整個人看起來就是平平凡凡,身高和體格都很普通,脾氣不慍不火,政治上也沒有特別傾向。而且,他這個人也很低調,講話輕聲細語,不愛出風頭;...繼續閱讀

【綠桌遊】《創世界》企鵝大象住隔壁 相連棲地不分離

創世界 作者:Michael Schacht 美術:Oliver Freudenreich, Hans-Georg Schneider 出版:Pegasus Spiele(新天鵝堡德國桌上遊戲代理) 遊戲人數:1~4人...繼續閱讀

《農耕大事吃小事》 永續農耕

※ 編按:《農耕大事吃小事》作者彭博彥,是台灣環境資訊協會公益信託自然谷環境教育基地園長、華龍村鹿寮坑之里山計畫顧問,協助土地環境問題。2007年開始,至台灣各地演講推廣堆肥對土地環境的影響。其實回歸無毒、...繼續閱讀

你是無可取代,但是你卻死掉了

這是一本緬懷過去、悔不當初,希望人們鑑往知來,不要重蹈覆轍的教科書。 滅絕和死亡一樣家常便飯,曾經在地球出現的生物,幾乎都滅絕了,現在還活著的,也遲早會滅絕。在推動生物多樣性保育時,常常被問道:「某些生物滅絕了,...繼續閱讀

誰在販賣懷疑?《販賣懷疑的人》推薦序

胡適之先生說:「做學問要於不疑處有疑,待人要於有疑處不疑。」這是研究學問與待人處事的道理,但是在當代社會,卻有人存心「販賣」懷疑,並且因此獲得重大利益。《販賣懷疑的人》說的就是這樣的故事,說故事的人,...繼續閱讀