最近一兩年，剩食運動在歐洲各國鬧得轟轟烈烈，之前法國的醜蔬果運動更讓法國成為第一個全面禁止超市丟棄下架食物的國家。丹麥出現了過期超市，英國出現了專賣剩食的 自由定價餐廳：真的垃圾食物計畫 ，...
繼續閱讀
每年入秋之際，海水溫度下降，洄游性的土魠魚群，隨著洋流南下來到台灣海峽，持續到隔年春天，天氣回暖，才又往北洄游。對許多澎湖漁民來說，土魠是一年收入的主要來源，運氣好還可以獲得大海賜予的新年大紅包.....
繼續閱讀
你吃的海鮮永續嗎？最新 報告 指出，沃爾瑪（Walmart）、全食（Whole Foods）、宜家（Ikea）、麥當勞等大型連鎖餐廳和零售商承諾進貨永續認證海鮮，並改善數十年的管理問題後，...
繼續閱讀
國民信託的精神「For Ever, For Everyone」，除了強調保育自然與文化襲產的目的是「永久、為了所有人的利益」；國民信託的保育工作，也開放並鼓勵大眾一起參與 。...
繼續閱讀
人類製造大量塑膠垃圾的問題已經引起國際社會關注，尤其是進入海洋的塑膠垃圾。甚至有研究估計，2050年時，海中的塑膠垃圾會比魚還多。醫師也警告，塑膠食物容器可能有害健康。於是有科學家取法自然，成功利用天然蠶絲成分，...
繼續閱讀
隨著五一連假結束，《商業生態》（Business Ecology）工作室於上海金融環球中心（SWFC）所策的《再生‧花園》展覽也一併落幕，但展覽中的作品與素材並沒有在撤展後停止生命，而是前往下一個方向，進入上海的家庭，...
繼續閱讀
歷史建築三井倉庫一案爭議多時，繼3月三場密集的文資審議，及5月4日召開公聽會首次納入民間主持人制度，針對三井倉庫是否遷移爭點進行釐清。 昨（20日）第81次會議，兩方原本仍無交集，主席副市長鄧家基一度欲強行通過方案二，...
繼續閱讀
「留一半地球給生物多樣性，不是為了幾隻鳥、幾隻白海豚或幾隻石虎，而是為了人類生存。」 以生物多樣性維繫人類生計：你今天生物多樣性了沒？ 「生物多樣性之父」威爾森（Edward O. Wilson）念念不忘地球未來，...
繼續閱讀
21日蟾蜍山舉辦生態園遊會與影展，再一次提醒忙碌的都市人，這座就在身邊的小山蘊含著豐富的生態，正是讓孩子接觸大自然的環境教育場域。 2013年因為山城眷區「煥民新村」一度面臨拆除危機，讓就位在台北公館鬧區旁的「蟾蜍山」...
繼續閱讀
