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我們吃下去的是什麼文化?學習義大利、日本當個「吃貨」

「吃」會有文化,必定跟持續穩定的生活有關。一個能夠定居下來好好生活的地區,物產會因此豐富起來;人因為互相協力,滋養出文化。這件事攸關的就是:吃可以發展出文化來。 求生存與求欲望 經歷過戰爭與政治的變化,...繼續閱讀

【全唐詩植物學】王昌齡〈塞下曲 〉 荒蕪之處蓬蒿遍布

邊塞詩的產生背景 唐代國家統一國力強盛,疆域廣闊,在國界與邊疆各民族常有交流,但塞外民族因生活較困苦而想進入中原掠奪,因此常發生爭端,以致戰爭連綿不絕。唐代在邊界設有邊防,有些文人嚮往新奇的邊疆生活和邊塞風光,...繼續閱讀

車諾比核災30週年紀實攝影 凝視過去遙望未來

2014年來自台灣的記者與攝影師林龍吟導演,宛如二十年前走訪各地的亞歷塞維奇,穿越重重困難,進入「重災區」白俄羅斯東南方。希望透過近30年後的目光,帶領台灣讀者重新審視這場災難。如今這塊禁地,少了人類的居留,...繼續閱讀

IUCN:棕櫚油破壞生態,但替代方案可能更糟

根據世界自然保育聯盟(IUCN)的最新報告,地球數十億人每天使用的棕櫚油是紅毛猩猩和老虎等野生動物的生態威脅,但是替代方案也難以力挽狂瀾,甚至同樣造成生物多樣性流失——只是改在其他地方。 報告指出,...繼續閱讀

【我們的島】垃圾,進退不得

五彩繽紛的煙火,照亮夜空,澎湖觀光季熱鬧登場。澎湖縣拼觀光,在暑假來臨前的4到6月,舉辦國際海上花火節,觀光客人次明顯成長2.33倍,但遊客變多,垃圾量也跟著增加。 活動現場雖然備有紅、藍兩桶,希望民眾做好分類。...繼續閱讀

【我們的島】垃圾,漂洋過海

跟著教練,學習用正確姿勢划槳,準備用獨木舟,環繞位在澎湖西嶼鄉的小門島一周,這不是一般的體驗活動,這群遊客還有個任務,要觀察小門島上的海洋廢棄物。從鯨魚洞上方往下俯瞰,和划著獨木舟從海上回望,是截然不同的角度。...繼續閱讀

【我們的島】重生 如果世界沒有垃圾這個字

「阿美族沒有垃圾這個字,我想說如果世界沒有垃圾這個字,那我們是不是沒有垃圾?」藝術家拉黑子‧達立夫這段話,是對自己,也是對世界的叩問。 拉黑子用海漂垃圾做為藝術創作的素材,一開始並非從環保出發,主要動機,源自於他對「...繼續閱讀

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