在海洋與陸地的交界處，有著一片廣大的泥灘地，寬度達六公里，這裡是番薯形狀台灣「腹」地，位在中部的彰化芳苑濕地，是台灣西岸僅存一片廣大無污染的潮間帶，具有獨特的「海牛」與蚵棚景觀，世界少見，深具國際級水準。...
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2016年4月的某一天，新南威爾斯大學生態科學中心的凱特‧布蘭迪斯（Kate Brandis）博士，收到一個從雪梨市郊寄給她的陳舊信封。信封裡裝的不是信件，而是澳洲白䴉（ Threskiornis molucca ）...
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起司盤是歐美家庭聖誕節必備的餐點，選擇喜歡的起司，旁邊加上一些葡萄，隨意組合擺盤，不需要任何烹飪技巧。然而，近年英國人的聖誕節大餐，起司盤卻越來越「搞工」，常常造成大量廚餘，...
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