去年12月出版的《 花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考 》,為資深文史作家曹銘宗繼《 台灣史新聞 》《 大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相 》《 蚵仔煎的身世:台灣食物名小考 》...
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作者藤原宏宣:選擇有意識地生活 寫給拿起這本書的讀者們。我們生存的世界,有許多問題,同時也有許多人不斷行動,希望能解決這些問題。八年前,我在西非幾內亞共和國創業,看過許多貧困地區的實際現狀。抱著營養失調孩子乞討的母親;...
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逛街之有意思,以口語來說,就是心情愉快、無目的、悠閒又接地氣的走動。而街也可以是食農教育的一種方式,《媽媽買綠豆》、《豆腐》以及《逛市集》三本書,正是以逛街心情享受食物樂趣的最佳詮釋。 走過天天煮綠豆湯的年代 對於逛街...
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空污、PM2.5、核廢、深澳電廠、六輕氣爆……攸關大家日常生活的能源問題,往往在混亂的資訊、以訛傳訛的巷議、一種數據各自表述的矛盾、難以咀嚼的專家論述之中失焦。最後淪為「你反核,那你家夏天不要開冷氣!」「你擁核,...
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白天艷陽高照,漁船懶洋洋的泊在碼頭邊,等待出海的時刻。待陽光弱了,海水涼了, 船員就忙碌起來,……這裡的漁船是夜行性的啊! 他在與大海搏鬥的漫長生涯中,累積無數的能量,展露雄心壯志…… 小小漁港像一朵朵小花,...
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珊瑚就像海中的森林,提供了許多生物居住的環境,我們別忘了保護生長速度更緩慢、更珍貴的海中森林!——蘇懿禎(台灣知名童書譯者) 「小珊瑚寶寶在海裡游來游去。」咦?珊瑚不是植物嗎?植物怎麼會游泳呢?其實珊瑚「蟲」是動物,...
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年初,知名登山客G哥吳季芸獨攀馬博拉斯橫斷不幸墜谷失溫罹難,再次引發爬黑山論辯,山岳界團體積極投入與政府溝通山域管理議題,終促成政策大轉變。在10月21日「向山致敬」記者會上,行政院院長蘇貞昌宣佈國家山林解禁政策,以「...
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