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「礱」的傳人爆米香 賴咏華追夢之路有多長

爆米香的機器一陣轟隆,散出滿滿的米香煙霧。攝影:蔡阿婆 起點與終點之間 「要爆了!要爆了喔!」隨著這兩句警示,爆米香的機器發出一聲巨響,有機糙米的香味也四處飄散。每逢雙周日,賴咏華就會從苗栗開車到新竹,...繼續閱讀

阿里山女孩十年穿梭 織成瑞里山村導覽路

你願意為了什麼事努力十年?她是詹怡真,用十年時光研磨「導覽員」的技術與故鄉瑞里的底蘊。家住山區的她,十年來每週騎著機車,風雨無阻地來回迂迴山路,維持如候鳥般堅毅又固著的遷移行為,只為到都市汲取新知與技能,援為故鄉所用...繼續閱讀

半農半「史」的幸福米

李漢鵬:野鴿子的哀歌 青蛙的咯咯聲,是務農的真正理由 「野鴿子的晨間哀歌,青蛙劃破黎明水面的咯咯聲,就是挽救這片大地的真正理由。」是譽有「生物多樣性之父」的威爾森在《生物圈的未來》的序言中,...繼續閱讀

【綠色職人誌】開發無塑好點子:洪平珊與她的小事生活

※ 編按:有過這樣的時刻,點遍人力銀行網頁上的工作內容,仍無法做出讓自己願意付出人生光陰的最好選擇。輾轉多年,因著努力、還有些機緣巧合,才終於有了立足之地。但是,偶爾心中仍冒出迷惑,是不是還有其他可能?本月開始,...繼續閱讀

承租九孔池 珊瑚媽媽復育海花園

是人類受到海洋的照顧,海洋不是人類的資產。原本從事媒體公關業的陳映伶,為了陪伴孩子成長,選擇回到家庭,成為全職媽媽。偶爾帶著孩子到海邊遊玩,沒想到,在後來的幾年間,她玩得比孩子更投入、更瘋狂。 陳映伶(中央戴帽者)...繼續閱讀

【綠色職人誌】縱谷農田新風景:大王與他的菜舖子

5月初,立夏的時節,花東縱谷的陽光已經炙人。早上7點鐘,陽光已經曬得土地微熱。壽豐鄉平和村,「大王菜舖子」位於山腳下的田地,長期工作的學徒與短暫換宿的年輕人,正忙著採收馬鈴薯,不時被土裡鑽動的鼠婦、馬陸等各種動物吸引...繼續閱讀

吳音寧 憤怒搖滾救溪州

天底下革命沒有一次就成功的,反抗之後可以做一點積極的事。農村的封閉、破敗與沉睡是必然的,如果只有老人家。但農村也會甦醒,孵夢,有一點點搖滾,如果有年輕人回來,無論這裡是曾經離開的故鄉,或者新認同的故鄉。...繼續閱讀

【綠色職人誌】貨暢其流 做環境友善農人的後盾:周意鈞

有機農業要發展,除了有人願意種、消費者願意買,運銷是串起農民生產與消費者支持之間的橋樑;在台灣,福業國際公司是其中一條重要動脈 ( 註 ) ,讓有機蔬果能從產地到達家裡的餐桌上。 任職於品保單位、30歲的周意鈞,...繼續閱讀

【綠色職人誌】為下一代打磨無塑吸管:專訪QC館創辦人夫婦

近年,海洋塑膠垃圾的問題逐漸在檯面上備受討論,人們對海龜鼻孔裡插著吸管的影片感到驚心,幸而,各種能夠取代一次性塑膠的環保商品,也逐漸緩慢地出現。不鏽鋼吸管就是其中之一。2013年成立至今的MIT不鏽鋼吸管品牌「QC館...繼續閱讀