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【一座發燒小行星的未來飲食法】天堂遇到麻煩:棕櫚油暴增

當你隨意拿起一盒桂格天然麥果條(Quaker Chewy Granola Bars)、品客洋芋片或費城牌(Philadelphia)奶油乳酪時,心中想的多半不是「全球暖化」。但這些點心和眾多庶民產品,包括化妝品、肥皂、...繼續閱讀

蹣跚看世界

乳臭未乾 羽毛未豐 頂著 似禿的頭 蹣跚的步伐 搖擺的身體 那裡來的呆小子 低低 沈沈 客客客 沙啞的叫聲 好像找不到媽媽 餐廳 在那裡 家在那裡 世界 什麼樣 咕嚕咕嚕 眼睛 轉呀轉的 媽媽 在那裡 蹣跚的步伐...繼續閱讀

長濱的守護神:金剛山

雖然金剛看起來有點凶狠,但是祂默默守護東海岸的子民,已經很久了。 每次經過長濱一定要往海岸山脈找一下金剛,問候他一下。知道祂在那裡看望著我們,一如往昔。 海岸山脈每一座山脊,都能讓人有不同的想像和不同的故事。...繼續閱讀

被山林改變的人生:我讀《哪啊哪啊 ~ 神去村》

這是一個日本都市年輕人,親近山林的生活故事。美麗的森林,古怪的風俗,熱情的神去村百姓,因著他們對樹木的情感與愛護,竟然改變了年輕人的一生,讓他發現了生命的意義。 高中畢業,不知道要做什麼事的孩子,被父母送往神去村,...繼續閱讀

【生態永續的藝術想像和實踐】我眼中的生態藝術

編按:想要生態永續?想要生活充滿美麗與人文?周靈芝探訪英國,提出一系列生態藝術的調查研究,本報書齋單元,推出周靈芝所著的 《生態永續的藝術想像和實踐》一書精彩篇章 摘錄。 怎麼從藝術之眼,找出調適氣候變遷的生活提案?...繼續閱讀

《電燈泡的陰謀》讓經濟成長背後的醜陋現形

從辦公桌上一台突然故障的印表機開始講起。 在西班牙紀錄片《電燈泡的陰謀(The Light Bulb Conspiracy)》中,當馬寇斯想把印表機送修時,每間店的老闆都告訴他:「買一台新的比修理還便宜!」...繼續閱讀

看見紅色,迎接環保正向月經的時代

根據 Women environment network (婦女環境網絡,簡稱WEN)的報告,在英國,女性生理期衛生用品每年產生超過20萬頓的廢物(編註:台北市環保局統計,台北市每日平均總垃圾量約3,000噸,...繼續閱讀

令《人》慚愧 恐怖的考古學

人類在這個藍色星球生存了50萬年,到底是怎麼一回事呢? 倫敦藝術家 Steve Cutts 做了一個名字就叫《人》的動畫短片,像是狂想曲般的,在短短三分多鐘裡表現出人類在這50萬年中造成了什麼破壞,讓其他生物如何痛苦,...繼續閱讀

妙筆生花:化作春泥更護花

當手上的鉛筆用到最後,只剩下的短短一截時,總是讓人感覺煩惱又無奈, 想丟掉怕浪費、真要繼續用,又實在不太好用。 設計公司 Democratech 在鉛筆的末端放入種子,為這個難題找到愉快的解法。...繼續閱讀

John Mellencamp和農場救援演唱會

史坦貝克在1939年出版《憤怒的葡萄》長篇小說,描寫大蕭條時期,農民的土地因財務困境遭銀行和財團強制收買,離開家鄉,流落各地打工,被雇主剝削壓制的悲慘命運。此書發行後,美國政府否認書中的真實性,某些州下令將該書查禁。...繼續閱讀

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